Programa especial XIII Feira da Sidra da Estrada, viernes 5 de junio

El segundo bloque del programa Es la Mañana en Galicia se desarrolló en dos tertulias: la primera de ellas conformada por bodegueros, productores de manzana y representantes del área de comercio del Ayuntamiento de La Estrada; y la siguiente y última, conformada por hosteleros, más bodegueros, representantes de agencias de viajes y de nuevo representación institucional.

En la primera de las tertulias participaron Miguel Soto, productor de manzana y creador de la Asociación Manzana y Sidra, Daniel Peroja, fundador de la Sidrería Peroja, Nicolás Andión, de la Sidrería Ecológica Camino y Óscar Durán, responsable de Comercio del Ayuntamiento pontevedrés.

Todos destacaron el potencial de la sidra estradense, empezando por el concejal Durán: "El potencial que tiene llama dentro y fuera".

Andión destacaba que "las distintas sidras que se hacen en La Estrada, partiendo todas de las mismas variedades de manzana, son todas distintas y cada sidra tiene su público".

Soto comentaba que "aquí no hay grandes producciones, pero buenas y con calidad". Y el señor Peroja, uno de los fundadores e impulsores del evento, insiste en que "tenemos toda la producción ecológica".

Un programa intenso, dinámico, con mucha participación, desgranando los detalles de la sidra estradense y de su recorrido y su pasado.