Testé et approuvé

AirZen Radio vous emmène aujourd'hui dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, au 94 boulevard Vincent Auriol, à la découverte des Petites Cantines. Un lieu dédié au bien manger et, surtout, à la convivialité. Avant de s’installer derrière son assiette, notre mission du jour se déroule derrière les fourneaux, en cuisine. Ce matin, une équipe d’une dizaine de personnes doit concocter un menu entier avec entrée, plat et dessert. Le tout sous l’œil expert de Fréderic, chef du jour. 

Pour compliquer le tout, notre équipe doit avoir tout terminé en cuisine et en salle avant l’arrivée des clients, prévue dans moins de 2 heures. Allons-nous réussir à relever le challenge ? La réponse est dans l'épisode.

Choisir le prénom de son enfant est un choix ô combien cornélien. Quel style ? Classique, rétro, chic, intello ? Quelle orthographe ? Comment il ou elle devra l'épeler devant toute sa classe ? Quelle signification ? Est-ce qu'il ira bien avec son ou ses noms de famille ? Avec Claire Tabarly-Perrin, nous nous penchons sur cette question fabuleusement intéressante et qui va bien au-delà des "tops 5" souvent présentés dans les rubriques insolites de la presse. D'ailleurs, c'est plutôt le top 100 qui nous intéressera ici, véritable marqueur de la société de demain. Claire Tabarly-Perrin et Stéphanie Rapoport sont les autrices de "L'Officiel des prénoms 2024", paru chez First éditions, un livre validé par notre rédaction.

Dans cet épisode, nous vous emmenons à Pantin, en Seine-Saint-Denis. À quelques pas à peine du canal de l'Ourcq, se trouve un lieu entièrement dédié au bien manger. Son nom ? La Butinerie. Nous avons eu la chance de participer à un atelier cuisine et de déguster ce que nous avons préparé.

La rédaction d'AirZen a pu tester la Fresque du climat. Cet atelier créé en 2018 est devenu l’outil de référence qui permet de s’approprier l’urgence climatique. À ce jour, 1,2 million de personnes à travers le monde ont déjà pu y participer.  

Dans cet épisode, nous testons l’astronomie en mer. Direction le golfe d’Ajaccio, à bord du bateau "A Tout Vent d’Eux", pour découvrir les étoiles. Rencontre avec Lucien Luciani, passionné par les mystères de l’univers et qui n’hésite pas à partager toutes ses histoires avec les voyageurs. À la nuit tombée, les étoiles ont beaucoup de choses à nous raconter.

Dans cet épisode, nous avons testé le premier centre aquatique récréatif et ludique pour chien de France. Cet espace de 180 m² a été créé par Laurence Pech à Mérignac, en Gironde. Il propose différents espaces dédiés au bien-être des canidés. L’ouverture des portes a eu lieu juin dernier. 

Dans cet épisode, nous testons les bar à jeux. Pour ce faire, direction Les Mureaux, dans les Yvelines, où Kevin Deveix a ouvert son établissement en plein centre-ville grâce aux boutiques à l'essai. En quelques mois, l'endroit est devenu le QG de nombreux habitants du quartier.