Giữa những ngày hè oi ả, người ta thường mong tìm một món gì đó thật thanh mát, dịu dàng, như một làn gió quê len vào lòng phố. Và trong ký ức của nhiều người, bánh gio Hạ Mỗ (huyện Đan Phượng, Hà Nội) chính là món quà quê mộc mạc mà sâu đậm như thế.