Thật Là Ngon Podcast

Mỗi mùa hè đến là các món kem 🍦 trở nên “hot” hơn bao giờ hết. Khi bị cái nắng cháy da cháy thịt hành hạ thì những que kem là vị cứu tinh ngọt ngào nhất. Trong số các món kem trái cây thơm ngon, kem chuối có lẽ là món kem có cách làm dễ dàng nhất. Cùng xem nhé!

Chuối 🍌 là một thứ quả đặc trưng của đất Việt. Từ chuối người Việt có thể chế biến ra vô vàn món ăn ngon miệng như bánh chuối hấp, chuối chiên, bánh chuối nướng,... Và vị cứu tinh ngọt ngào cho những ngày hè nắng ngắt cũng được làm từ thứ quả vô cùng quen thuộc này.

Cách làm kem từ chuối cực dễ, không chỉ có những nguyên liệu thân thuộc, sẵn có khắp nơi mà các bước làm cũng đơn giản không kém. Vì thế, nó luôn là món quà vặt yêu thích mà các bà các mẹ dễ dàng chế biến để chiêu đãi con cháu. Món kem này có thể coi như là một món kem “quốc dân” đối với những đứa trẻ Việt.

Và không chỉ các bạn nhỏ, món ăn này cũng hớp hồn cả người lớn chúng mình đấy. Nhanh tay vào bếp làm và chiêu đãi chúng mình thôi!

Bạn đang tìm kiếm cách làm bánh Flan 🍮 phải không? Cùng đọc bài viết hướng dẫn rất chi tiết này của bọn mình nhé.

Ngày xưa các cụ ta thường có câu “nữ công, gia chánh”, điều này cho thấy khả nấu ăn là một lĩnh vực được coi trọng của người phụ nữ. Ngày nay nấu ăn chưa bao giờ giảm nhiệt khi trên tất cả các trang mạng xã hội luôn luôn có đề tài này. Cảm giác bản thân làm được một món ăn ngon cho gia đình, bạn bè là một điều hạnh phúc.

Vì thế, các chị em có hứng thú với nấu ăn luôn luôn tìm các công thức món ăn mới mẻ, thú vị để học tập. Những món bánh cũng nằm trong danh sách đó. Ở bài viết hôm nay mình cùng các bạn sẽ tìm hiểu về loại bánh đặc biệt mang tên bánh Flan.

Như team Thật Là Ngon tìm hiểu, món bánh này bắt nguồn từ phương Tây vì thế mới có cái tên khá Âu như vậy. Những năm gần đây, món bánh này trở nên rất phổ biến với giới trẻ bởi vị ngọt dịu, đắng nhẹ của caramen, thơm mát và béo ngậy rất hấp dẫn của món bánh này.

Vào mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức món bánh ngọt ngào này thì không còn gì tuyệt hơn!

Sữa chua là loại thực phẩm vô cùng thân thuộc vì những lợi ích đáng tự hào của nó. Cùng áp dụng thử công thức cách làm sữa chua vô cùng đơn giản và ngon miệng cùng team Thật Là Ngon nhé.

Các cụ ta thường có câu "Nhất dáng, nhì da". Quả thật đối với con gái có được làn da đẹp là niềm mong ước. Các chị em luôn luôn tìm những công thức bổ dưỡng cho làn da và tốt cho sức khỏe của mình. Thứ nguyên liệu không thể thiếu trong các công thức làm đẹp của chị em từ trong ra ngoài đó là sữa chua.

Không thể phủ nhận tầm ảnh hưởng của sữa chua vì nó là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ có thể ăn nó hàng ngày để tăng cường sức khỏe và sở hữu một làn da đáng mơ ước. Ngoài bổ sung bằng cách ăn uống thì mọi người còn chế ra vô vàn công thức làm đẹp từ sữa chua.

Ngoài bánh flan (caramen), sữa chua là một thành phần không thể thiếu trong menu của các quán cafe, giải khát. Nhưng với phương châm của người Việt Nam là "không ở đâu tốt bằng nhà làm" nên công thức để làm ra được một hũ sữa chua vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe được các chị em vô cùng chú ý.

Cùng tìm hiểu công thức cách làm bánh bao 🍚 đơn giản, đúng vị, thơm ngon với nhân thịt và trứng cút của team Thật Là Ngon nhé.

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể có năng lượng hoạt động suốt cả ngày. Để tìm được một món ăn vừa nhanh, vừa rẻ lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì không thể nào bỏ qua bánh bao.

Bánh bao là bữa ăn sáng thường trực của mọi gia đình Việt Nam vì tính tiện lợi của nó. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình mình, các mẹ thường tìm một công thức làm bánh bao vừa đơn giản lại ngon miệng và cải biến lại theo khẩu vị của gia đình mình.

Bánh bao là loại bánh dễ ăn và ngon miệng. Bao bọc bên ngoài là lớp vỏ bánh xốp, mịn, ngọt, bên trong là nhân thịt trứng cút thơm ngon. Bánh bao có nguồn gốc từ Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Người Việt đã rất khéo léo để biến tấu món bánh bao truyền thống Trung Quốc để phù hợp hơn với khẩu vị của mình.

Công thức cách làm bánh bao mình chia sẻ dưới đây sử dụng bột pha sẵn vô cùng đơn giản và dễ dàng, bất cứ ai cũng có thể áp dụng thành công.

Chúng mình cùng bắt tay vào làm thôi!

Trời nóng quá! Có cốc chè bưởi thì còn gì bằng nhỉ? Cùng team Thật Là Ngon tìm hiểu cách làm chè bưởi giải khát những hôm trời nóng như đổ lửa nhé.

Ngày hè nắng nóng, món chè bưởi là món được săn đón nhiều nhất. Vị mát lạnh của đá kèm vị ngọt thanh của món chè sẽ giúp xua tan đi những cơn nóng như lửa đốt. Việt Nam từ Bắc vào Nam có vô vàn món chè ngon miệng khác nhau mang đặc trưng mỗi vùng miền. Nhưng khi nhắc đến món chè bưởi thì không ai là không biết.

Vì độ hấp dẫn của mình nên mật độ xuất hiện của món chè này rất lớn. Nó luôn có mặt trong các quán ăn vặt, kem chè. Thậm chí, nó là món duy nhất làm nên thương hiệu của một quán giải khát. Chỉ như vậy thôi thì bạn đã biết món chè bưởi này hấp dẫn đến như thế nào rồi.

Bưởi là một loại quả vô cùng tốt đối với sức khỏe con người. Quả bưởi được người Việt tận dụng từ trong ra ngoài, không bỏ phí bất cứ một thứ gì trên mình nó.

Ruột bưởi cung cấp lượng vitamin C lớn cho cơ thể khi ăn nên được sử dụng để ép nước, ăn trực tiếp vô cùng ngon miệng. Còn vỏ bưởi tưởng như vô tác dụng nhưng hoàn toàn không phải. Với bàn tay khéo léo của người Việt, nó đã trở thành một món chè vô cùng ngon miệng.

Chắc bạn đã từng (rất nhiều lần) ăn thử món kim chi rồi phải không. Nhưng bạn có biết cách làm kim chi như thế nào không? Cùng đọc bài viết này để có thể tự tay mình chế biến món kim chi cho mình và gia đình nhé.

Những năm gần đây, văn hóa Hàn Quốc du nhập vào Việt Nam một cách mạnh mẽ. Từ các "Oppa" Hàn cho đến văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng trở nên vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ hấp dẫn đối với giới trẻ mà còn ảnh hưởng đến rất nhiều lứa tuổi từ già đến trẻ.

Khi nhắc đến những món ăn như kim-bap, kim chi, cơm trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. Có thể nói ẩm thực Hàn đã là một phần không thể thiếu trong sự đa dạng ẩm thực của người dân Việt.

Nhắc đến những món ăn Hàn là nhắc đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi du nhập vào Việt Nam các món ăn mới lạ này được đón nhận một cách nồng nhiệt và để làm ra được những món ăn Hàn từ bàn tay của người Việt là cả một sự học hỏi và rút kinh nghiệm.

Bạn có đang tìm kiếm công thức cách làm bánh bột lọc không? Cùng team Thật Là Ngon áp dụng công thức món bánh nổi tiếng của xứ Huế này nhé.

Nhắc đến người Huế là người ta nhắc đến sự nhẹ nhàng, mộng mơ. Mảnh đất xứ Huế êm đềm, thơ mộng. Con người xứ Huế thanh lịch, dễ thương. Huế mang lại cho người ta cảm giác nhẹ nhàng, êm đềm và dịu nhẹ. Ẩm thực Huế cũng vậy, những món Huế luôn đặc trưng bởi sự tinh tế, khéo léo và đậm đà chất Huế. Chỉ có người Huế mới làm ra được những đặc sản Huế chính hiệu.

Ẩm thực Huế có mặt khắp nơi trên cả nước nhưng thường là những người con đất Huế mang ẩm thực quê mình để giới thiệu với bạn bè cả nước. Có món ăn nổi tiếng rất Huế mà mỗi khi người ta nhắc đến đều phải tấm tắc khen ngon đó là bánh bột lọc. Món ăn đã quá quen thuộc với người Việt nhưng chỉ có người con xứ Huế mới có thể làm ra được món bánh bột lọc ngon đúng vị.

Bánh bột lọc mang sự tinh tế của người Huế vào trong chiếc bánh. Vỏ ngoài của bánh trong suốt bao bọc nhân bên trong. Cái vị dai dai của vỏ bánh kèm vị đậm đà của nhân làm cho mỗi người thưởng thức nó không thể quên được.

Cùng tìm hiểu cách làm khoai lang kén - Món ăn vặt của tuổi thơ cùng Thật Là Ngon nhé!

Quà vặt là một thứ gắn liền với tuổi thơ của mỗi người. Không ai trong chúng ta lớn lên mà không từng lê la hàng quán quanh cổng trường. Những món ăn vặt quen thuộc luôn luôn làm xao xuyến mỗi bạn nhỏ mỗi khi ghé qua.

Hiểu được tâm lý con trẻ, bố mẹ nào mỗi sáng trước khi con đi học cũng cho một ít tiền được gọi là “tiền ăn vặt”. Số tiền chẳng hề lớn nhưng được các bạn nhỏ trân trọng như một tài sản quý báu. Nó có khi chỉ mua được vài cây kẹo hay một cái nem rán, một cốc nước giải khát thôi cũng đủ khiến các bạn thích mê.

Có một món ăn luôn luôn xuất hiện tại tất cả các quán ăn vặt mà đứa học sinh nào cũng nằm lòng đó là khoai lang kén. Món ăn luôn gây thương nhớ đối với mỗi đứa trẻ.

Khoai lang kén là một món ăn vặt quen thuộc và ngon miệng. Nó được làm từ khoai lang, thứ củ đã quá đỗi đặc trưng ở Việt Nam. Món ăn này hấp dẫn với tất cả mọi người đặc biệt là các bạn nhỏ. Vị giòn giòn, dai dai của vỏ bánh kèm bên trong có vị ngọt ngào, dịu nhẹ của khoai được chấm với một chút tương ớt 🌶 cay cay thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Vì độ hấp dẫn của món ăn vặt truyền thống này mà các mẹ tâm lý rất hứng thú tìm hiểu công thức làm ra nó để chiêu đãi những đứa con yêu của mình. Dưới đây là một công thức làm khoai lang kén đơn giản mà team Thật Là Ngon muốn chia sẻ cùng các bạn.

Bạn đang nóng lòng muốn thưởng thức món bánh tráng trộn phải không? Cùng team Thật Là Ngon tự làm tự ăn với công thức cách làm bánh tráng trộn ngày hôm nay nhé!

Khi nhắc đến các món ăn vặt thì chúng ta không thể nào bỏ qua món bánh tráng trộn 🍜. Đây là một món ăn đơn giản nhưng luôn hấp dẫn đối với các bạn trẻ. Đi ngang qua bất cứ ngôi trường nào từ tiểu học cho đến đại học, chúng ta đều bắt gặp được vài cửa hàng bánh tráng trộn xung quanh.

Sức hút của món ăn vặt này đến từ vị ngọt ngọt, chua chua, bùi bùi, ngậy ngậy hòa quyện lại từ tất cả nguyên liệu trong món bánh tráng trộn.

Để làm được món ăn vặt thú vị này, bạn không cần có một kỹ thuật nấu ăn quá cao siêu. Việc bạn cần làm là tìm đủ tất cả nguyên liệu rồi trộn lại theo khẩu vị của mình là bạn được món bánh tráng trộn theo ý thích của mình rồi. Công thức cách làm bánh tráng trộn dưới đây giúp bạn thực hiện dễ dàng hơn món ăn này.

Sườn xào chua ngọt là món ăn được ưu ái trong các mâm cơm gia đình. Sườn xào chua ngọt là một loại món ăn có vị chua ngọt, thơm ngon, cũng như vị ngọt của thịt, đồng thời có màu vàng óng ả hấp dẫn. Tất cả những góc độ khác nhau đều mang đến món ăn với nhiều ưu thế.

Tham khảo những công thức món ăn khác từ chúng tôi:

Đây là một món ăn cực kỳ ngon miệng, giúp mâm cặp thêm hương vị cho món ăn. Các món ăn cũng tạo ra một vị chua ngọt ngon mà chắc chắn sẽ là yêu thích của bạn. Bằng cách làm món ăn này, bạn cũng có thể đảm bảo nó sẽ thành công như nó. Hướng dẫn đơn giản này đảm bảo bạn sẽ làm thành công một sườn xào chua ngọt ngon hơn.

Công thức này cho xương sườn chua ngọt rất dễ tìm, nhưng khó để làm hài lòng. Nó được làm với sự kết hợp của những gì dường như là một thành phần phổ biến và thú vị, rượu gạo Trung Quốc. Nếu bạn chưa bao giờ thử rượu gạo đặc biệt này, bạn nên. Nó là một thành phần quan trọng trong món ăn, và chắc chắn sẽ thêm một hương vị tuyệt vời cho món ăn. Rượu gạo có vị ngọt với lớp thân thảo khô, thân thảo. Điều quan trọng đối với món ăn mà bạn làm theo các hướng dẫn như được viết. Nếu bạn sử dụng rượu gạo không đúng cách, bạn sẽ không làm một món ăn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Để làm cho món ăn ngon hơn, hãy chắc chắn rằng bạn không bỏ qua bước thêm thịt gà. Đây là một bước quan trọng không thể bỏ qua. Đó là những gì giúp mang lại hương vị chua ngọt cho món ăn chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai.

Để làm xương sườn chua ngọt, bạn sẽ cần bắt đầu với một giá thịt sườn. Tuy nhiên, món ăn này đòi hỏi rằng giá thịt sườn được ướp trước và sẵn sàng để được xào. Nếu bạn chỉ định sử dụng nó cho công thức này và không nấu nó thêm, tốt nhất là bắt đầu với một giá xương sườn heo. Hãy nhớ rằng giá đỡ xương sườn có thể được ướp trước đến một tuần và sẽ kéo dài ít nhất 3-4 ngày trong tủ lạnh của bạn. Tốt nhất là sử dụng thịt từ xương sườn cho công thức này. Nếu thịt của bạn được ướp trước, bạn sẽ có thể bắt đầu nấu nó sớm trong ngày.

Để tạo ra một xương sườn chua ngọt, bạn cần ướp thịt. Bạn có thể sử dụng nhiều thành phần khác nhau cho quá trình này, bao gồm nước tương, đường nâu, dầu mè và tỏi. Như bạn có thể thấy, với bốn thành phần này, bạn có thể tạo ra một xương sườn chua ngọt. Để làm xương sườn, trước tiên bạn cần đun sôi nước. Khi nước sôi, bạn có thể thêm thịt lợn và đun sôi trong năm phút. Sau đó, bạn có thể thêm nước tương, đường nâu, dầu mè và tỏi và khuấy đều. Bước tiếp theo là lấy xương sườn ra khỏi nước sôi và sau đó đặt chúng trở lại trong nước sôi một lần nữa. Sau đó, bạn có thể lấy xương sườn ra và để chúng nguội. Đây là cách tốt nhất để làm sườn chua ngọt mà không phải lo lắng về việc chúng bị khô.

Để chuẩn bị cho những xương sườn này, nó giúp có một bề mặt hơi dính hoặc dính. Bạn có thể nhận được điều này bằng cách nhúng xương sườn vào hỗn hợp bột bắp và nước. Điều này sẽ giúp nước sốt dính vào xương sườn và cho nó một hương vị tốt đẹp. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút muối vào hỗn hợp bột bắp và nước, hoặc thêm một chút đường. Bạn cũng có thể thêm một số màu thực phẩm màu đỏ vào hỗn hợp nếu bạn muốn nước sốt chuyển sang màu hồng nhạt. Hãy nhớ không quá sốt xương sườn, vì điều này sẽ gây khó khăn cho nước sốt dính. Nếu nước sốt quá mỏng, thêm bột bắp hoặc bột vào nó để làm dày nó.

Đây là một hướng dẫn đơn giản để làm một sườn xào chua ngọt. Nó sẽ giúp bạn đạt được một kết quả thành công với một hương vị ngon.

Theo dõi Thật Là Ngon trên các nền tảng khác: