Miguel Ángel Higuera entrevista a Jordi Baliellas (veterinario en Associació Porcsa. GSP Lleida)
sobre el virus PRRSV. Conocemos sus características, su tasa de mutación, variabilidad genética y mucho más. Contenido técnico explicado de la manera más dinámica. ¡No te lo pierdas!


Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Jordi Baliellas
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Miguel Chico habla con Lucho Galán Cáceres (Director de la agencia Making Known) de la importancia de la comunicación dentro de nuestro sector. Porque no es lo mismo comunicar que informar y la reputación lo es todo.
Descubre cómo mejorar la imagen comunicativa en un sector en el que las cosas ya se hacen muy bien.
¡No te lo pierdas!

Presentadores: Miguel Chico y Lucho Galán
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Miguel Ángel Higuera habla con Antonio del Barrio (Presidente honorífico de Interporc).
Repasan la historia, presente y futuro de nuestro sector, el porcino. Hemos recorrido un largo camino juntos y debemos conocerlo para seguir mejorando como profesionales. Si eres un “pork-lover” este capítulo es para ti. ¡No te lo puedes perder!


Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Antonio del Barrio
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Miguel Chico habla con Santi Aliaga (Consejero de Zyrcular Foods) en este nuevo capítulo del podcast del sector porcino.
Descubre cómo podemos aportar valor desde el sector cárnico español a las nuevas tendencias del mercado internacional en cuestión de proteínas alternativas. Aprovechemos nuestro know-how del sector y adaptemos la producción a lo que demandan en otros países. Conoce el futuro y las peculiaridades de las proteínas alternativas en este capítulo.

Presentadores: MIguel Chico y Santi Aliaga
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Miguel Ángel Higuera habla con Alberto Herranz (Director de Interporc) en este nuevo capítulo del podcast del sector porcino. Vemos como en cuestión de bienestar animal, no es suficiente con cumplir las estrictas normativas europeas, también debemos anticiparnos. Como trabajadores del porcino español debemos sentirnos orgullosos de esta proactividad y de nuestra certificación en bienestar animal, ya demandada por compradores a nivel internacional. ¿Quieres saber más? ¡No te pierdas este capítulo!

Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Alberto Herranz
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Miguel Chico entrevista a un especialista del sector y de la comunicación, Jordi Montaña (Director de Comunicación de Grup Vall Companys) Juntos hablan de la imagen del sector, la mejor forma de transmitirla y de cómo una estrategia comunicativa puede acercar el medio rural a los centros de consumo. ¡No te lo pierdas!

Presentadores: Miguel Chico y Jordi Montaña
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Miguel Ángel Higuera cuenta una vez más con una profesional del MAPA como invitada para este capítulo, Pilar León (Jefa de Servicio de Bienestar Animal). Juntos hablan de bienestar animal en todos sus sentidos, nuevas iniciativas ciudadanas, planes de prevención y mucho más. Más que un podcast una “master-class” de bienestar animal. ¡No te lo pierdas!

Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Pilar León
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Miguel Chico vuelve con la segunda entrevista a José Miguel Mulet (Catedrático universitario en la Universidad Politécnica de Valencia y escritor) con su último libro 'Ecologismo real' como hilo conductor.
En este capítulo se centran en la capacidad del ser humano para adaptarse a cualquier tipo de alimentación como factor evolutivo. ¿Por qué podemos ahorrar tiempo comiendo proteína animal? ¿La población mundial podría tener una alimentación crudivegana?

Presentadores: Miguel Chico y José Miguel Mulet.

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Miguel Ángel Higuera habla con todo un referente del sector y pionero en el plan de erradicación de la PPA en España, Quintiliano Pérez (Expresidente de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario). ¿Conocemos la enfermedad tanto como pensamos? Un repaso a fondo de la enfermedad que es la llave del comercio internacional.

Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Quintiliano Pérez.

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Miguel Chico entrevista a José Miguel Mulet (Catedrático universitario en la Universidad Politécnica de Valencia y escritor) con su último libro 'Ecologismo real' como hilo conductor. El ecologismo entendido como una actitud basada en la ciencia y no en una opinión política. ¿Se ha distorsionado el término ecologismo? ¿Somos coherentes con las normativas asociadas al ecologismo? ¿Por qué las exigencias para la producción de alimentos en la U.E. no son los mismas que para la importación? Ninguna pregunta sin respuesta en este nuevo podcast. ¡No te lo pierdas!

Presentadores: Miguel Chico y José Miguel Mulet.

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