Manchmal überwältigt einen das Leid in der Welt und es entsteht eine Art Ohnmachtsgefühl - dieses Gefühl nichts ändern zu können und dass die Welt zugrunde geht, egal was dagegen gemacht wird.

Auch wir beiden kennen dieses Gefühl nur zu gut und sprechen heute darüber warum es manchmal sogar gut sein kann, den Weltschmerz zu fühlen. Am Ende geben wir euch allerdings noch 6 Tipps an die Hand, wie ihr aus dem Gefühl wieder rauskommt und den Schmerz in etwas Positives transformieren könnt.

Viel Spaß beim Hören!

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Herzensthema & Herzensstadt - die neuen veganen Hotspots in Frankfurt:

- Vevay Café

- Balance Deli

- Zeil Kitchen

- OnoCubes (nicht komplett vegan)

- Purple Açai

- Plants and Cakes

- Balangan (jetzt neu: Kuli Alma)

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Heute widmen wir mal wieder eine gesamte Folge euren Frage!

1. Welche Kosmetik/Make-Up Produkte benutzt ihr?

2. Was habt ihr am Anfang eurer veganen Umstellung am meisten vermisst?

—> Ronja: Fisch & Käse

—> Lena: Gummibärchen

3. Wie häufig konsumiert ihr Alkohol?

4. Wie baust du, Lena, das Thema Nachhaltigkeit und Veganismus in deinen Unterricht ein?

5. Wie steht ihr grundsätzlich zu Honig?

6. Welche "arme Sau" muss die ganzen Fotos von euch machen?

7. Was haltet ihr von dem neuen veganen Burger bei McDonalds?

8. Eure besten Tipps für Supplemente?

Wir nutzen ua. die Produkte von InnoNature, Mykind, ...

- für jeden ein MUST ist definitiv -> B12 (Methylcobalamin)

9. Wie geht es euch jetzt mittlerweile ohne die Pille?

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Definition des Wortes 'Whataboutism' laut Wikipedia:

Whataboutism (aus dem englischen What about ...? = „Was ist mit ...?“ und dem Suffix -ism = „-ismus“ zusammengesetzt) ist eine oft als unsachlich kritisierte Gesprächstechnik, die unter diesem Namen ursprünglich der Sowjetunion bei ihrem Umgang mit Kritik aus der westlichen Welt als Propagandatechnik vorgehalten wurde. Es bezeichnet heute allgemein die Ablenkung von unliebsamer Kritik durch Hinweise auf ähnliche oder andere wirkliche oder vermeintliche Missstände auf der Seite des Kritikers.

Wir unterteilen das Thema in die folgenden drei Oberthemen, zu denen wir ständig "Whataboutisms" an den Kopf geworfen bekommen:

Ernährung

Umwelt

Aktivismus

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1. Essen

- Beyond Burger ua. aus Erbsenprotein & Rote Beete Saft - in Frankfurt bei Zeil Kitchen zu essen

- Rookies Aprikot Vanilla

2. Kosmetik

- 1/2Apfelessig, 1/2 Wasser gegen Hautunreinheiten

- Seifensäckchen Hydrophil

3. Entertainment

- Birth Stories auf Youtube

Sarah's Day:

https://youtu.be/oVxe6yESoh4

Fight for together:

https://youtu.be/fPGPkbsA-8I

- das Netflix Comedy Special von Gad Elmaleh (American Dream)

4. Nachhaltigkeit

- der neue Glore Store in Frankfurt

- Veggie Bag

5. Was uns das Leben erleichtert hat

- Notifications aus auf Handy ausschalten

- Pausen in den Alltag integrieren

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Die "Why I'm no longer Vegan Anymore" Statements schmücken momentan ganz Social Media. Ziehen wir jetzt nach?

Was ist SIBO?

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/duenndarmfehlbesiedlung-810901.html

Bonny Rebecca's "No longer vegan" Response Video, The Vegan Couple

https://youtu.be/6za6vb4LrTc

Goji Man zu Bonny Rebecca:

https://youtu.be/soOtHDDDEL4

Goji Man zu Rawvana:

https://youtu.be/rgcGNf0ulFk

Happy & Healthy Vegan Response zu Rawvana:

https://youtu.be/E1GQKw30m1o

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Die Meinung vieler Menschen:

Soja ist ungesund, voller Hormone und zerstört den Regenwald

Gesundheit:

- Soja enthält, wie andere Hülsenfrüchte, viele Proteine und alle essentiellen Aminosäuren

- Brüste bei Männern

--> FALSCH

- im Soja kommen Phytoöstrogene (Isoflavon) vor

Isoflavon: sekundärer Pflanzenstoff, der der Abwehr der Pflanze dient und für den menschlichen Körper völlig unbedenklich ist, sogar eher positiv für den Körper: senken das Risiko von Brust;Prostatakrebs, senken das Osteoporoseroisiko uvm.

- wer sich Sorgen um Hormone macht sollte eher auf tierische Produkte verzichten, da dort natürlicherweise Hormone (Östrogene) vorkommen, vor allem in Kuhmilch bzw. Milchprodukten

Vergleich Fleisch mit Tofu/Soja

Soja Fleischviele

viele Ballaststoffe KEINE Ballaststoffe

viele Vitamine (B1,B2, E, Folsäure) KAUM Vitamine

enthält Cholesterin, gesättigte

Fettsäure

Transfette - all the nasty stuff!

kein Antibiotika Antibiotika

Unverträglichkeit bei Soja

- 400.000 Menschen in Deutschland haben eine Unverträglichkeit (weniger als 0,5%)

- Milch: 16.000.000 Menschen, 20% allein in Deutschland, weltweit 70% Laktoseintoleranz

Genmodifiziertes Soja

- Gen Soja ist in der EU verboten (Supermarktprodukte)

beim Futter der Tiere sieht es anders aus, denen wird ausschließlich Gen modifiziertes Soja verfüttert - wird also über die Tiere aufgenommen

Umwelt:

- 98% des angebauten Sojas ist für die Massentierhaltung bestimmt

- fast jede Sekunde wird die Fläche eines Fußballfeldes gerodet, um Plantagen für die Massentierhaltung zu schaffen

- für 1kg Rindfleisch werden 16kg Getreide benötigt

Kann man ohne Soja leben? Klar! Muss man es aus gesundheitlichen und Umwelt Gründen? Nein!

Es gibt mittlerweile auch unzählige Produkte ohne Soja (auf Mandelbasis usw.)

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Diagnose Lipödem: Heute teilt Miriam ihren langjährigen Leidensweg mit uns und wie ihr die pflanzliche Ernährung aus der Ohnmacht geholfen hat. Wir hoffen euch inspiriert das Gespräch genauso wie uns.

Kontaktdaten von Miriam und alle Info's über die wir im Podcast gesprochen haben:

Miriam's Website:

www.planethighcarb.de/ernaehrungsberatung

Miriam's Instagram Account:

planet_high_carb -> Sie hat dort ein Story Highlight "My Journey", wo sie auch Vorher/Nachher Bilder teilt

Info's zur Krankheit:

www.lipoedemportal.de

www.mitochondriopathien.de

Hilfreiche Literatur:

•Dr. Neal Bernard's program for reversing diabetes

•How not to die (Dr.Greger)

•The Starch Solution (Dr.John McDougall)

Weiterbildung "Vegane Ernährungsberatung":

https://ecodemy.de

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Veggie World 2019

Standort: Wiesbadener Rhein Main Congress Center

Allgemeine Info's

- Europas größte Messe für den veganen Lebensstil

- ein bunter Mix aus Milch- und Fleischalternativen, Superfoods, Süßigkeiten, Getränken sowie Bekleidung, Accessoires, Kosmetik, Dienstleistungen und Projekten

- 18 Standorte in Europa und Asien —> Hong Kong

- 140 Aussteller aus Deutschland und 8 weiteren Ländern

- die Paracelsus Messe findet immer im gleichen Gebäude statt und kann man mit seinem Veggie World Ticket besuchen - die älteste und größte Gesundheitsmesse

Programm:

- Mitmach-Küche

- Sportecke —> Greenletics z.B. Schnupperkurs Functional Workout

- Veganes Käse und Wine Tasting

- Vortrag von Jan Hegenberg "der Graslutscher" zum Thema wie man richtig mit Fleischessern diskutiert

- Vortrag von den Jungs (Gordon & Aljosha) von Vegan ist Ungesund —> Jeder von uns kann Aktivismus betreiben (big time fan girl moment)

- Vortrag von Niko Rittenau zu dem Thema "Vegane Ernährung im Laufe des Lebenszyklus"

Lieblingsaussteller und Lieblingsprodukte:

- Taifun - Veggie Bratwurst, Feto als Frischkäse, Black Forest Tofu

- Serotonina (Käsehersteller aus Polen) - Escobar Royale, Fangoria

- Balu Bowls

- Wheaty - Grilled Cheese, Gyros, Pfeffersteak

- Soyana - Soyananda griechischer Bio Käse mit Kräutern, Frischkäse Kräuter

- NOA - Gemüsescheiben

- Bedda - Aioli Knoblauch Dip

- D’Angelo - Tortellini Asia Style

- Alberts Lupinenprodukte - Lupinenfilet

- Vantastic Foods - Schaka Lotta, Schaka Berry

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Essen & Snacks:

- Zeit für Brot --> Schoko-Dinkel-Stange für 1,80€

- Kleinmarkthalle --> kostenfrei durch die Samples futtern

- Aroma --> die beste Falafel der Stadt für 5€

- Aroydee oder Phuket --> spitzen Thai Food ab 4€

Unternehmungen:

- Dom Besteigen --> über 328 Stufen auf die 66 Meter hohe Plattform die Aussicht der Stadt genießen

- Free Walking Tour (startet im BHFs Kaiserstr. 69)

- Satourday: jeder letzte Samstag im Monat freier Eintritt/freie Touren durch Museen bsp: Archäologische Museum, Jüdisches Museum, MMK…)

Party/Abend:

- Kiosk-Tour (Yok-Yok, Gude, ...)

- Die Butze (1,80€ Bier oder 1€ Shot)

- PoetrySlam (bspw. bei SlamFFM) im Cafe 1 der FH für 5/6€

- English Improv Theatre (Orange Peel) - dritter Mittwoch im Monat 7€

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