"Ah, cette plus vieille p√Ętisserie dont on dit qu‚Äôelle est sans doute la¬†plus vieille du monde¬†! Nous, nous avons des archives qui remontent √†¬†1677. On √©tait sans doute confiseurs √† l‚Äô√©poque, et puis nous avons travers√© les si√®cles en exer√ßant beaucoup d‚Äôautres m√©tiers. Nous avons m√™me √©t√©¬†distillateurs. Aujourd‚Äôhui, nous sommes¬†p√Ętissiers chocolatiers, et le¬†sp√©cialiste des gaufres.¬†Nous avons √©galement un¬†salon de th√©¬†et un¬†restaurant."