Lui était charpentier, elle commerçante. Virage à 180° pour Emilie et Aurélien Thinat, qui sont devenus apiculteurs à Cosne-sur-Loire.

Ils ont eu l'opportunité récemment de reprendre une exploitation et de lancer "Thin'Api", du miel bio, vendu sur deux marchés et chez une quarantaine de commerçants.

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