durée : 00:47:47 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est un produit de saison en ce sens qu'on en déguste plus facilement en novembre, c'était d'ailleurs autrefois le mois de "la tuerie du cochon" qu'on avait engraissé toute l'année et qu'on préparait pour affronter l'hiver avec pas mal de provision. On ne perdait rien !