Tirando Cerveza

Tirando Cerveza - Cap22 – Postcongreso A Coruña 2026 con el Birramaestre 2025

En este capítulo repasamos cómo fue el Congreso de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (@accecerveceros) de A Coruña 2026 y qué mejor que hacerlo con el flamante ganador del Rally de ACCE 2025, el Birramaestre Domingo Alemán (@domingoaleman)

Además, tenemos el placer de contar también con la compañía de nuestro queridísimo Dimi (@dbountsolas) y la colaboración especial de nuestro amigo Alessandro (@zaraferrante).

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Tirando Cerveza - Cap21 – Tendencias: Mercado Vs Cerveza Casera

En este capítulo comparamos la tendencia y el consumo del mercado Craft frente a lo que producimos y bebemos los cerveceros caseros. ¿Coincidimos o seguimos tendencias diferentes?

En esta ocasión nos acompañan Yann (@yannbeersom) y Paco Villanueva, vicepresidente de la ACCE (@accecerveceros) para aportar su visión sobre este tema.

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Después de un largo parón tenemos episodio nuevo. No podíamos dejar pasar la ocasión de hablar sobre el próximo congreso de la ACCE en A Coruña.

En esta ocasión nos acompaña John (@killer_on), coorganizador del congreso que nos explica los detalles y novedades. ¡No te lo pierdas!

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En este episodio de Tirando Cerveza charlamos con Marcos Matricardi, flamante ganador del Rally Cervecero ACCE 2024 y recientemente nombrado Birra Maestre 2024.

Con él hablamos de su recorrido en el mundo de la cerveza casera, de cómo vivió la competición y de lo que significa llevarse este título tan especial dentro de la comunidad cervecera.

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En este episodio charlamos con Hernán Castellani, fundador de SirHopper, creador de Webinars Lupulados y profesor en los cursos de Especialista en Cerveza, entre otras muchas cosas, para sumergirnos en el mundo de la elaboración, especialmente de IPAs.

Un episodio técnico y cargado de aroma a lúpulo. ¡No te lo pierdas!

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En este episodio de Tirando Cerveza, repasamos la segunda parte (de dos) de nuestro quiz cervecero. Nos adentramos en las 20 últimas preguntas, comentamos las respuestas, resolvemos dudas interesantes y añadimos algún que otro desastre cervecero.

¿Listo para descubrir cuánto sabes (o no) sobre cerveza? ¡Dale play y acompáñanos en este episodio lleno de conocimiento y risas!

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En este episodio de Tirando Cerveza, nos adentramos en el mundo de las Grape Ales (cervezas con mosto de uva). Hablamos con Geraldine Riis (enóloga) y Rafael Vidrier (headbrewer) sobre procesos, variedades de uvas, levaduras y mucho más.

Porque nos gusta la cerveza, pero también experimentar, innovar y crear. Y tú, ¿a qué esperas para empezar?

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En este episodio de Tirando Cerveza, repasamos la primera parte (de dos) de nuestro quiz cervecero. Nos adentramos en las 20 primeras preguntas, comentamos las respuestas, resolvemos dudas interesantes y añadimos un poco de humor cervecero al debate.

Aprovechamos para dar las gracias a todos los que participaron y felicitar al ganador, que se lleva la primera camiseta del podcast.

¿Listo para descubrir cuánto sabes (o no) sobre cerveza? ¡Dale play y acompáñanos en este episodio lleno de conocimiento y risas!

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⚠️ Nota: El quiz cervecero ya terminó, y este episodio es un repaso de lo que sucedió.

En este episodio charlamos con Raimon Cooper, comercial de BarthHaas, para sumergirnos en el fascinante mundo del lúpulo. Tocamos temas como el hop creep, los nuevos formatos que están ganando popularidad, tipos de extractos (amargor y sabor), adiciones y mucho más.

Además, estrenamos nuestro nuevo quiz cervecero, donde podrás poner a prueba tu conocimiento en cerveza.

Un episodio cargado de aroma, sabor, y un toque de humor cervecero. ¡No te lo pierdas!

Quiz cervecero de Tirando Cerveza: https://linktr.ee/tirandocerveza

Pasado el congreso, hacemos un resumen de lo vivido, charlas, visitas, talleres y comentamos las impresiones de algunos asistentes.

¿No pudiste ir y quieres enterarte de todo? ¿Fuiste y quieres comparar como lo vivieron otras asistentes? ¡¡No te pierdas la experiencia!!

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