#2テーマ【こだわりを実現させ、難局を乗り越える】
・こひきやのコンセプト「毎日のおいしい時間を」に込められた思いとは?
・メニューは手づくりでできるかぎり無添加、無化調。手をかけてでもこだわられる理由は?
・こだわりをターゲットに届けるときに朝倉さんが大切にしていることは?
ゲスト:朝倉 脩登さん (Natural Cafe こひきやオーナー)
ビジネスや取り組みを通じて独自のライフスタイルを確立されている、北区や荒川区など城北地区の方をゲストに迎え、その思いやお考えを掘り下げていく番組です。この番組は城北信用金庫の提供でお送りしております。
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