Todo en una vida

Todo en una vida

By Radiolab UGRHistory
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Todo en una vida episodes

  • La tortilla de patatas, de la necesidad a la vanguardia gastronómica
    La tortilla de patatas es uno de los platos más reconocibles de España, una receta que nació de la necesidad, en una cocina humilde durante una guerra, o eso dicen. Una campesina, huevos, patatas y una sartén. Nada más. Pero detrás de esa sencillez se esconde una historia mucho más larga: la de dos ingredientes que viajaron durante siglos por caminos distintos antes de encontrarse, además de la creatividad esgrimida como arma gastronómica. 

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    Radiolab, la radio universitaria de la Universidad de Granada, es un espacio de participación de la comunidad universitaria abierto a la ciudadanía. Nuestra universidad, como institución de aprendizaje está abierta al conocimiento y al debate. Desde su autonomía proporciona espacio para un debate libre y crítico, abierto a la pluralidad de voces y a la demandas de la sociedad dentro del marco de los derechos humanos y de los valores de nuestra institución. De este modo, constatamos que las opiniones vertidas en nuestros programas son exclusiva responsabilidad de quienes las emiten, sin representar un posicionamiento de la institución como tal. Defendemos la libertad de expresión y la comunicación en el espacio público como una forma de hacer ciudadanía y avanzar en el conocimiento. 
    9 min
  • Aldo Sambrell, un hombre que merece ser envidiado
    Hubo un actor español que trabajó con Sergio Leone, Orson Welles y David Lean. Que compartió pantalla con Eastwood, Fonda y Schwarzenegger. Que rodó entre ciento cincuenta y trescientas películas. En Italia lo conocían. En América también. En España, casi nadie sabía su nombre.

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    Radiolab, la radio universitaria de la Universidad de Granada, es un espacio de participación de la comunidad universitaria abierto a la ciudadanía. Nuestra universidad, como institución de aprendizaje está abierta al conocimiento y al debate. Desde su autonomía proporciona espacio para un debate libre y crítico, abierto a la pluralidad de voces y a la demandas de la sociedad dentro del marco de los derechos humanos y de los valores de nuestra institución. De este modo, constatamos que las opiniones vertidas en nuestros programas son exclusiva responsabilidad de quienes las emiten, sin representar un posicionamiento de la institución como tal. Defendemos la libertad de expresión y la comunicación en el espacio público como una forma de hacer ciudadanía y avanzar en el conocimiento. 
    13 min

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