Ingredientes:

4 colheres de sopa de Cebola bem picada.

2 colheres de sopa de Óleo ou azeite.

6 colheres de sopa de Tomates picados.

4 colheres de sopa de Azeitonas pretas picadas.

2 xícaras de Farinha de milho.

1 colher de sopa rasa de Sal marinho.

Cheiro verde picadinho.

Modo de preparo:

Refogar a cebola picada no óleo ou azeite até ficar bem dourada.

Juntar os tomates picados e as azeitonas picadas.

Dar uma pequena refogada nesta mistura e salgar.

Juntar a farinha de milho aos poucos mexendo bem para não empelotar.

Apagar o fogo.

De uma última misturada agregando bem esta mistura.

Deixe descansar, salpique cheiro verde e sirva acompanhando os pratos principais.