TOKYO 2 LA - Izakaya Life

なぜ僕たちは、LAで居酒屋を始めたのか。

バンクーバーで居酒屋をやっていた頃からの、アメリカへの興味。親父から家業を引き継ぐタイミングで、自分たちも新しい挑戦をしたかったこと。東京以外にも収入の柱を持ちたいという思い。そして、家族とサンタモニカで暮らしたいと思ったこと。

第1話では、いろんな気持ちが重なって「ここでやろう」と決めるまでを話します。

初めて物件を見たのは2018年1月。当初のオープン予定は2019年の春頃でした。まさか、実際に店を開けるまで何年もかかるとは、その時は思っていませんでした。

TOKYO 2 LA — Izakaya Life
LA・サンタモニカの居酒屋「汁べゑ」を営む、料理人・経営者Kodaiのリアルトーク。