Das Tomahawk-Steak ist eigentlich ein Ribeye-Steak - auch Entrecote oder Hohe Rippe genannt. Hier bleibt allerdings der Knochen dran. Seit Bayern-Star Ribéry das Steak öffentlichkeitswirksam mit Blattgold überzogen gegessen hat, landet es auf vielen Tellern. Hier allerdings nicht mit Gold, sondern mit Pfeffersoße.