Tomei Gosto

Denis Marconi é sommelier premiado e está inserido em uma das adegas mais tradicionais de Minas Gerais. Além de um papo sensacional!

Confira o epsiódio em vídeo no nosso youtube [clique aqui]

Denis Marconi também é:

🥇Sommelier homologado pela ABS-RJ

🥇Sommelier hors-concours

🍷Sommelier Taste-Vin

Presta serviço como: 🍷Consultor 🔎Organização,composição e avaliação de adegas

Siga o Denis Marconi @denistaste

Instagram do Conexão Sommelier @conexaosommelierbr

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Wanderson está à frente do Fumeiro Mineiro uma casa dedicada a charcutaria e carnes. Além da casa atual, ele também atua com uma equipe que atende a churrascos e outros.

Confira a entrevista em vídeo no nosso youtube [clique aqui]

Siga o Fumeiro Mineiro @fumeiromineiro

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Aroldo Marques é sommelier e coordena um grupo de restaurantes em Belo Horizonte. Ele esta inserido desde o serviço até a seleção de vinhos, montagem de cartas e conhece como poucos os bastidores de um restaurante.

Muitos casos de bandeja por aqui, confira a entrevista em vídeo [clique aqui]

Siga o Aroldo Marques nas redes @aroldosommelier

Instagram do Conexão Sommelier @conexaosommelierbr

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Wagner é sommelier de vinhos da ABS Minas, Wset 3 e trabalha em uma casa renomada em Belo Horizonte. Ele viveu o serviço desde jovem e tem muito caso de bandeja pra gente.

Confira o vídeo completo do podcast com o Wagner no nosso youtube [clique aqui]

Siga o Wagner Elias @wagner.eliasg

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Nelton Fagundes é Sommelier Profissional ABS - Brasil, Sommelier Internacional ICIF! , Wset level 3 e comanda muitas confrarias de vinhos. Ele participou do Casos de Bandeja e relatou um pouco do que viu e aprendeu ao longo da carreira.

Siga o Nelton Fagundes @neltonfagundes

Instagram do Conexão Sommelier @conexaosommelierbr

Este podcast está em vídeo no nosso youtube [clique aqui]

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Esteja preparado pra ouvir e rir, não necessariamente nesta mesma ordem. Quem são os participantes do papo?

Colé Markin – Marcos Vinícius e Vulgo Farol – Lucas Duarte são criadores de conteúdo de Belo Horizonte... Ou região metropolitana, que ganharam notoriedade nas redes após vídeos engraçados com coisas dos seus respectivos dia à dia, visões sobre o mundo, esquetes e muito mais.

Palavra do apresentador do podcast: "Das melhores coisas de receber as pessoas no meu espaço é poder descobrir mais sobre eles. Talvez não apenas uma entrevista, mas sim a chance para que eles possam falar e possamos compreender como as pessoas são".

Casos engraçados, explicações de bastidores e vídeos que já fizeram, degustações de café e muito mais. Acredite, você vai se divertir durante TODO O EPISÓDIO.

Nas Redes:

Colé Markin Instagram @colemarkin Tiktok @colemarkin

Vulgo Farol Instagram @vulgofarol Tikotk @Farol

Agradecimento aos apoiadores:

Mário Alaska veste Camisologia. Acesse o site camisologia.com.br , siga a @camisologia nas redes sociais e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todos os ítens do site. Acesse camisologia.com.br

Mixing Originals. A mixing nos mandou os refrigerantes usados nos drinks frios do podcast. Confira as redes sociais e todos os produtos deles para coquetelaria. Siga @mixingoriginals

Helga Andrade é referência internacional em comercialização de cafés, Coffe Expert no Achega em BH. Além de uma simpatia em pessoa, Helga é degustadora de café, barista com certificação internacional e uma fonte de informação sempre que precisamos saber algo sobre café.

Se você você não é do mundo do café, esteja pronto pra curtir um papo delicioso com uma pessoa calma, culta e com ótimos argumentos. Se você é do mundo do café, delicie-se com o podcast com a Helga.

Final Press

Pela primeira vez, durante o podcast Mário e Helga fizeram o unboxing e também um teste da extração de café do Final Press. E acredite, ele merece ser testado novamente.

Festival Tomei Gosto por Café

Helga Andrade é parceira do Tomei Gosto no nosso primeiro festival de café realizado no Mercado de Origem, Belo Horizonte nos dias 12 e 13 de Abril. Preparamos experiências muito legais pra vocês.

Confira o vídeo de divulgação FESTIVAL TOMEI GOSTO POR CAFÉ

Siga Helga nas redes

Instagram @helga.cafe

Acesse o site da Helga Andrade helgacafe.com.br

Para cursos, site e portifolio, e mais linktr.ee/helga.cafe

Conheça o Achega Café @achegacafe

Compra de café, comunidade, manutenção, máquinas e acessórios linktr.ee/achega

E aí BH cês tão bão?

Um casal que ganha espaço nas redes e no coração das pessoas que gostam de ver bons reviews de comida. Jorge Valença do instagram jorgevalenca.jpg trabalhava no hiper centro de Belo Horizonte e tinha que buscar locais para se alimentar em pouco tempo. Ele foi em busca dos salgados até que um dia fez um review para as redes e teve muitos acessos. De lá pra cá ele e a companheira Jaíni Oyakawa se dedicam a visitar vários locais da cidade.

Um papo sincero, agradável e verdadeiro. Jorge fala sobre a verdade dele, o que ele busca nos lugares, quais os tipos de experiências boas e ruins que já teve e muito mais. Durante o papo falamos sobre a Coxinha de Catypiry, que nasceu com o mesmo objetivo que Jorge buscava: um salgado que alimentasse bem uma pessoa que tem pouco tempo pra comer. A coxinha de catupiry é nascida em Belo Horizonte na Doce d´Ocê e Mário Alaska entrevistou a fundadora da casa, Theresa de Oliveira contou a história no Buteco 98 matéria no youtube.

O casal está nas redes

Instagram

Jorge Valença jorgevalenca.jpg

Jaíni Oyakawa @jainioyakawa_

APOIO Cachaça Seleta

Podcast Tomei Gosto tem patrocínio de Cachaça Seleta, produto destinado a maiores de 18 anos, beba com moderação. Acesse lojaseleta.com.br e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto.

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MAÇÃ CARAMELIZADA E COOKIES

Durante o epsiódio experimentamos a maçã caramelizada e os cookies da Amoz Fábrica de Delícias conheça o trabalho deles

Conheça a Amoz @amozfabricadedelicias

Mais informações e cardápio da Amoz aqui.

As maçãs caramelizadas do episódio são da Amoz Fábrica de Delícias. Consulte as redes sociais deles para mais informações.

Mário Alaska veste

Mário Alaska veste camisologia, use o cupom TOMEIGOSTO no site camisologia.com.br e tenha desconto, nosso boné também está à venda por lá.

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Professor Borém é um dos nomes mais respeitados do café no Brasil e no exterior. Ele esteve no nosso podcast pra falar um pouco mais sobre o quão diverso é o mundo do café do qual o Brasil é protagonista mundial.

Tópicos do papo:

• Variedades de café
• Escolha do café de acordo com o consumidor
• Experiência de café na cafeteria dele em Lavras
• Dúvidas gerais sobre o mundo do café
• Café Especial

Ouça e aprenda

Mesmo se você não é amante ou aficcionado pela bebida, este papo vai te trazer muitas informações e perspectivas interessantes.

Siga o Professor Borém nas Redes

Instagram @prof.borem

Facebook facebook.com/flavio.borem/

Conheça a cafeteria e torrefação Borém Cafés Especiais o Mário Alaska ganhou um café dele e disse que está no top do ranking dos que ele já experimentou. Instagram @boremcafesespeciais

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Dia de receber um mestre no podcast

Um orgulho receber Saulo Laranjeira no Tomei Gosto e saber mais sobre o que ele gosta de comer e beber. Mas nesse caso também da pra tietar o mestre e saber mais da história de um dos personagens que está há anos na Tv.

Início de Carreira

Saulo falou do início de carreira, como foi parar no humor, sobre a ida pra Praça é Nossa, saudades dos tempos do interior de Minas e muito mais.

João Plenário o "deputado"

A política nunca pode ficar de fora e uma coisa chamou muita atenção: Saulo contou que toda vez que sempre que encontra com políticos eles fazem menção ao personagem João Plenário e que todos tem uma relação de afeto com o personagem e mais... Confira pra saber o quê. Espia ele no insta @joaoplenario_oficial

Mais Inspirações

Um festival de rock no interior de Minas Gerais. Saulo contou durante o podcast de um festival de rock que organizou no interior do estado e que acabou por inspirar personagens.

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O boné Tomei Gosto que Saulo usou durante o podcast também está lá.

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Saulo Laranjeira nas redes sociais

Instagram @saulolaranjeiraartista

Facebook facebook.com/SauloLaranjeiraOficial