Des que hi va néixer, fa 78 anys, la vida de Toni Falgueras ha estat íntimament lligada a la trajectòria del Celler de Gelida, la botiga de vins del barri de Sants de Barcelona que havia fundat el seu besavi el 1895 i que ell va convertir en un lloc de referència per als amants del vi, amb un catàleg de 4.000 referències d'arreu del món. Reconegut àmpliament per la seva feina i estimat per la gent del sector, Falgueras va ser objecte d'un homenatge fa pocs dies, dins de la Barcelona Wine Week. Avui visita el "Tast vertical" per fer balanç d'una vida dedicada al vi i per compartir els seus coneixements sobre aquest món.