L'Atelier Gourmand

Tout s'apprend ! Et la cuisine aussi...

Alors, si vous souhaitez passer un moment convivial en famille, entre amis ou entre collègues, Frédéric vous propose de découvrir l'Atelier Gourmand à La Roche sur Yon.

Rencontre avec Catherine Arrivé qui vous présente son parcours et les prestations de son atelier de cuisine.

 

L'Atelier Gourmand

136 Bd Aristide Briand - 85000 La Roche-sur-Yon

Tél. 09 54 26 27 52 - 06 75 86 10 41

https://www.atelier-gourmand.fr/

 

La recette de Catherine : Le coulant au chocolat à la fleur de sel

Ingrédients :

60 g chocolat noir

60 g beurre demi sel

1 œuf

40 g sucre blanc

30 g farine

fleur de sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre demi sel

Fouetter l’œuf avec le sucre et ajouter la farine puis le mélange beurre-chocolat

Beurrer et fariner le moule et verser la préparation

Cuire à four chaud à 200° pendant 12 minutes

Après cuisson, saupoudrez de fleur de sel et dégustez

 

Et surtout : mangez bien, mangez sain !