Espaces de travail partagés, salles de réunion ou encore bureaux privatifs… Depuis cette année 2023, chez Apidés, la collaboration, l’interaction et la créativité sont les maîtres-mots de cette agence de location de bureaux, située à Briouze dans l’Orne. Mais pour le gérant Antoine de Stoppeleire, le plus important est d'abord de faire des rencontres.

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Des petites autos de son enfance à la fabrication artisanale de modèles réduits haut de gamme d'engins agricoles, Christian Gouel nous raconte 42 annnés de maquette !

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C’est un passionné de saumon que nous rencontrons aujourd’hui. Luan Cronin travaille dans ce domaine depuis 40 ans. Fort de son expérience, il a en 2021 réalisé son rêve en créant un fumoir artisanal. Dans son petit atelier Sea Frais à Dragey dans la baie du Mont-Saint-Michel, lui et son employée fument du saumon avec différents bois. Hêtre, pommier, chêne…, chaque bois donne une saveur spéciale au saumon tout comme les infusions au whisky ou au gin. Rencontre avec un franco-britannique qui se réjouit de régaler les papilles de ses clients.

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Le portrait d'aujourd'hui est consacré à Perrine Picq créatrice de Kàra Vintage, une boutique caennaise de vêtements seconde main vintage allant des années 1940 aux années 2000. Ce projet, c'est le fruit de questionnements et d'une prise de conscience de l'impact de l'industrie du textile et de la mode sur la planète. Une entreprise "sur-mesure" qui correspond aux valeurs de cette jeune entrepreneuse. 

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Arrivée à Alençon à l'âge de six ans, Chela Noorie est née en Afghanistan. Elle se lance en auto-entrepreneuse dans l'interprétariat un peu par hasard. Commissariat, hôpitaux, tribunaux, etc... Des missions qui s'effondrent lors du premier confinement. Chela Noorie se met pleinement au service de l'affaire familiale : l'Athènes Kebab.

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Après avoir travaillé dans sa jeunesse en Angleterre, Laure Quinton s'est lancée dans l'hôtellerie. C'est au Manoir du Lys, en 1989, qu'elle rencontre celui qui sera son futur mari, Franck. Avec lui et deux autres membres de sa famille, ils co-gèrent cet établissement étoilé de Bagnoles de l'Orne, dont la renommée dépasse largement l'Orne.

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Julie et Virgil Feydeau se sont installés en 2012 à Saint-Sauveur-la-Pommeraye dans la Manche avec un élevage de volailles. Pour être autonomes en alimentation animale, ils se sont mis à produire du tourteau et donc de l'huile ! Colza, tournesol et caméline, trois huiles artisanales sont fabriquées à partir de leur culture. Comment s'organisent-ils pour assurer ces différentes activités ?

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Ce couple, expatrié à New-York, est interpelé par ses enfants qui constatent de grosses différences entre les modes de consommation français et américain. Dans le but de donner du sens à leur vie de famille et dans une démarche entrepreneuriale, ils reviennent en Normandie pour créer une épicerie 100% vrac.

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