durée : 00:03:36 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Et est-ce que ça change leur goût, ça donne une matière différente, c'est plus moelleux, plus dur ? se demande Achille, 10 ans. C'est le chef pâtissier Pierre Hermé qui lui répond. - invités : Pierre Hermé - Pierre Hermé : Chef pâtissier - réalisé par : Stéphanie TEXIER
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