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TP 7.1 Energie massique de vaporisation
A l’ébullition, déclencher un chronomètre et relever la masse initiale m0.
Noter la puissance de la résistance de chauffage.
Relever la valeur de la masse m toutes les 30 secondes, pendant 8 minutes (faire un tableau de mesures)
En déduire mvap la masse d'eau vaporisée pour chaque mesure.
Calculer l'énergie dégagée par la résistance (E = P x Δt)
Construire le graphe de E en fonction de mvap. Modéliser
En déduire l'énergie massique de vaporisation de l'eau à 100°C. Comparer à la valeur théorique Lvap : 2 265 kJ/kg.
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By A l’ébullition, déclencher un chronomètre et relever la masse initiale m0.
Noter la puissance de la résistance de chauffage.
Relever la valeur de la masse m toutes les 30 secondes, pendant 8 minutes (faire un tableau de mesures)
En déduire mvap la masse d'eau vaporisée pour chaque mesure.
Calculer l'énergie dégagée par la résistance (E = P x Δt)
Construire le graphe de E en fonction de mvap. Modéliser
En déduire l'énergie massique de vaporisation de l'eau à 100°C. Comparer à la valeur théorique Lvap : 2 265 kJ/kg.