São necessárias de 1300 a 2000 azeitonas para produzir 250 mililitros de azeite. Por muito tempo considerado apenas um ingrediente de suporte de preparação de pratos específicos.

Não sendo, possível realizar as festividades nos moldes habituais, o Município da Murtosa preparou um programa singelo e simbólico, que marcará o período da Romaria de São Paio da Torreira decorrerá de 4 a 8 de setembro.

Incentivar à leitura, promover a reflexão, valorizar os livros e os escritores e aproximá-los dos leitores são alguns dos objetivos deste festival PALAVRARTE.

Hoje vamos conhecer algumas das tradições de Castro d´Aire.

Acácio Gonçalves é um dos fundadores da Casa do concelho em Lisboa e vai desvendar a tradição da pascoa com o habitual bolo podre e a tradição do Carnaval.

Festival do Peixe Seco, com degustação, e a habitual animação na Praça Fontes Pereira de Melo antecipam o arranque das Festividades em Honra do Senhor Santo Cristo dos Milagres.

Parece não haver dúvidas quanto às origens deste delicioso prato da gastronomia alentejana. O sarapatel (ou sopas de sarapatel), como também lhe chamam na aldeia da Portagem.

A Batalha da Roliça foi travada no dia 17 de Agosto de 1808, na aldeia da Roliça, durante a primeira invasão francesa de Portugal, no âmbito da Guerra Peninsular.

A cultura do chícharo é uma tradição neste território.

É conhecida pela “Freguesia de Bugalhos – Terras de Chícharo”.

Esta tradição anual atrai milhares de visitantes à povoação.

A deslocação da imagem de Nossa Senhora do Fétal da capela para a igreja matriz dá-se na última Sexta-feira do mês de Setembro.

O doce pudim abade de Priscos tem atualmente uma confraria cuja missão é preservar a receita original do pudim, bem como outras deixadas pelo abade.