Wer keinen Garten hat, kann ihn auf die Fensterbank stellen: Basilikum zählt nicht nur hierzulande zu den beliebtesten Küchenkräutern. Über 60 Wildarten sind bekannt. Sie stammen ursprünglich aus Indien, einige aus den tropischen Gebieten Afrikas. Dazu kommen zahlreiche gezüchtete Sorten und Kreuzungen, die sich unterteilen lassen in grünblättrig, rotblättrig und exotisch. Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner hat den Überblick: