Wenn das Thermometer auf über 30 Grad klettert, läuft unser Körper auf Hochtouren. Müdigkeit, Schlappheit und Kreislaufprobleme sind bei großer Hitze keine Seltenheit.

Gerade dann ist es wichtig, den Körper nicht mit schwerem Essen zusätzlich zu belasten. Fettige Mahlzeiten liegen schwer im Magen und machen träge. Leichte Kost – wie Salate, frisches Gemüse oder wasserreiches Obst – ist jetzt die bessere Wahl. Sie versorgt uns mit wichtigen Nährstoffen und hilft, den Flüssigkeitshaushalt stabil zu halten.

Worauf man bei Hitze besonders achten sollte, weiß Ernährungsexpertin Barbara Horvat. Hubert Egger hat mit ihr gesprochen und sich praktische Tipps geholt.