Der Advent ist auch die Zeit der Weihnachtsbäckereien und Kekse. Kaum jemand kommt da ohne Mandeln aus. Zudem sind Mandeln ja sehr gesund. Weniger bekannt ist aber vermutlich, dass 80 Prozent der weltweiten Mandelproduktion aus dem fernen Kalifornien kommen und 50 Prozent des Einzelhandelspreises den Transportkosten zuzuschreiben sind. Einzelheiten dazu hat Marina Giuri Pernthaler.