«Почему рестораны закрываются? Кажется, всё было замечательно, концепция должна была работать, но в какой-то момент всё просто… отваливается».

«Мы привыкли к быстрому темпу. Дети едят бургеры, потому что это понятно и безопасно — так работает инстинкт выживания. Но как выйти за рамки этого инстинкта и создать нечто большее?»

«Это путь от студенческой скамьи на факультете Hospitality Management до глубокого понимания того, как работает гостеприимство на самом деле».

Это второй сезон подкаста OYLA OUT.

Мы исследуем индустрию HORECA не через глянцевые вывески, а через живые истории выбора и смыслов. Почему одни проекты становятся легендами, а другие исчезают? В чем секрет «магии» сервиса и как рождаются идеи, меняющие мир?

Слушайте истории тех, кто строит будущее гастро-туризма и гостеприимства. Забирайте инсайты, которые вдохновят вас на ваш следующий шаг!!!

Instagram OYLAOUT: https://www.instagram.com/oylaout.podcast/

Telegram-коммьюнити: https://t.me/oylaout

Хотите стать частью команды?

Пишите на почту: [email protected]

🎧 OYLA OUT — подкаст, где мы думаем вслух.