Tast vertical

Tres vins d'Álvaro Palacios


Listen Later

A l'últim "Tast vertical" del 2024 rebem la visita d'Oriol Castells, cap de celler del prestigiós Álvaro Palacios. Per les seves mans passen alguns dels millors vins que s'elaboren no només a Catalunya sinó al món, com el mític L'Ermita. Ens porta tres vins (Les Terrasses, Gratallops i Finca Dofí), que tastem acompanyats dels sommeliers Josep Belmonte i Jaume Pont i del cuiner Carles Gaig, amb qui parlem d'alguns dels seus plats de cuina catalana més emblemàtics.
A més, amb Sole G. Insua fem un repàs de tot el que hem fet aquest any al programa.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Tast verticalBy Catalunya Ràdio