Trilogia Saudável - Mauricio Salkini

Live no dia 28.12.2021, no Instagram da Gass, com o casal @doisno varejo - Malu e Leandro Condeixa - transformado em áudio para acesso nas plataformas da sua preferencia.

Tivemos algumas dificuldades com a conexão a internet, no momento da transmissão ao vivo, mas vale cada minuto para o empresariado disposto a dar a primeira oportunidade aos jovens.

Ultima live de 2021 para encerrar o ano com esperanças em um mundo mais inclusivo.

SERIE SUSTENTABILIDADE – Café com Gass Restaurante Sustentável.

Live gravada no perfil do Instagram @gassacademy.br,

com o sócio da Gass, Victor Macambira,

em 22 de setembro de 2021.

Se preferir assistir no Insta: https://bit.ly/3ps0Nvq

#varejo #negociosgastronomicos #foodservice #restaurante

#restaurantesustentavel #ESG #sustentabilidade #varejosocial

#reducaocustos #estudodeviabilidade

Responsabilidade Social diz respeito a práticas e valores que as empresas adotam para promover o bem estar dos seus públicos internos e externos (clientes, colaboradores e a comunidade).

É uma conduta voluntária, inserida num modelo de gestão transparente, inovador e sustentável. Um modelo de gestão que se preocupa com os impactos que a empresa causa na sociedade como um todo. 

Responsabilidade social é um caminho sem volta?

Muitas pessoas, porém, parecem não entender essa urgência. Por quê?

Agimos com responsabilidade social, individualmente, em quais situações?

Quem tem mais, possui mais responsabilidades, ou esse movimento é de todos?

Como reconhecer uma empresa que pratica responsabilidade social?

O que ganha uma empresa ao ser socialmente responsável?

Quais as dimensões da responsabilidade social?

Quais são as tecnologias que uma organização deverá desenvolver para atender as responsabilidades sociais?

Formação Profissional: bons ventos em busca do primeiro emprego decente.

Gravado ao vivo com o convidado Lars Grael, no dia 17/08. 

Debate com o supercampeão (na vida e nos esportes), medalhista olímpico, palestrante e fundador do Projeto Social IRN (Instituto Rumo Náutico).

"Encaro a vida com muito otimismo. Encaro a vida com esperança, com paixão, com respeito ao ser humano", Lars Grael.

Na semana do aniversário do Projeto Grael esse Podcast é um exemplo das possibilidades da formação profissional.

#projetograel #grael #formacaoprofissional #primeiroemprego #emprego #empregodecente

Gravado em maio, na Expo Supermercados, faz reflexões a respeito de formas sustentáveis e responsáveis socialmente de construir lucro e proteger sua marca.

Fabiano Polese faz a mediação nessa live que foi ao vivo para o canal do YOUTUBE da Expo e também encontra-se disponivel no meu canal de youtube - Mauricio Salkini.

#expo #exposupermercado #esg #varejo #varejosocial #responsabilidadesocial 

Podcast com experiencias inusitadas e engraçadas vividas pelo Super Quarteto (Dois no Varejo, Michel Jasper, Rotiery Martins e Mauricio Salkini.

#SQ.02 - Como lidar com situações inusitadas no Varejo foi gravado em 14/09/2020, em live disponivel no Youtube canais do Rotiery e do Salkini.

Quem tem o varejo como trajetória profissional irá aprender e rir, rir muito com esse encontro informal.

Primeiro episodio em PODCAST do Super Quarteto. Gravado no dia 14 de setembro de 2019. Episodio também disponível nos canais do Youtube: Rotiery Martins e do Mauricio Salkini. O Super Quarteto é formado pelo casal Dois no Varejo (sigam no instagram @doisnovarejo), Rotiery, Salkini e pelo Top Voice Linkedin 2020, Michel Jasper. 

Sobre o tema:

Liderança, um verdadeiro jogo de Xadrez, uma arte, uma ciência....

O desafio do gestor atual é dar um xeque-mate na liderança tradicional, criando estratégias  para suportar as mudanças ocorridas nos últimos tempos.

Como lidar com as pressões psicológicas sofridas nos últimos anos?

Como saber movimentar e motivar  sua equipe, satisfazendo as necessidades da organização?

Como se reinventar para alcançar as metas e resultados almejados?

Sobre os palestrantes:

R. Aylmer PhD é Médico com especialização em Psicoterapia e Desenvolvimento Humano. Doutor pela Rennes School of Business, France. Mestrado Executivo Internacional pela FGV/EBAPE. MBA em Marketing pela FGV RJ. Professor Internacional da Fundação Dom Cabral.

M Salkini é Especialista Sênior em negócios da GASS Solutions RJ - BRA, atua há mais de 30 anos na gestão de varejo, como executivo e empresário. Vencedor do Prêmio Ser Humano ABRH-RJ 2019 com o projeto Treinamento Cult – Qualificação Profissional, Responsabilidade Social e Experiência Cultural. Responsável pela implantação de mais de 15 franquias, atuando no sistema de franchising desde de 2006.

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77% dos brasileiros sonham em empreender.

Gravado em julho, com Pablo Monteiro, idealizador e CEO da GASS Solutions, que será o segundo convidado de uma série de lives promovidas no instagram @mauriciosalkini. 

O convidado especial, Pablo Monteiro, é o sócio sênior e criador do Método GASS. É Engenheiro de Produção e Mestre em Administração de Negócios. Pablo atua há mais de 20 anos praticando gestão, como executivo, empresário e consultor. Nos últimos anos dedicou-se a estudar o tema com um olhar para restaurantes e outros negócios gastronômicos. Por meio de pesquisas, identificou que o setor indica baixa cultura de gestão e um tipo de negócio com grande complexidade para ser gerido. Como resultado do que foi identificado, se desafiou a desenvolver o Método. Coautor do livro NA TRILHA DOS LUCROS, Pablo Monteiro liderou mais de 100 projetos de implantação de modelos de gestão e formou centenas de gestores, na Europa e Brasil, dentre eles alguns restaurantes com estrela Michelin e grandes grupos. Dentre os assuntos, Pablo vai falar sobre sua vida dividida entre Portugal e Brasil, dará dicas para gestão de empresas, como saber a hora de crescer, formas de expansão e muito mais!

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