Aujourd’hui, on plonge dans une grande famille de liqueurs d’agrumes : les triple secs. Quelle est la différence entre le Cointreau, le Grand Marnier et le simple triple sec ? Est-ce qu’un Curaçao bleu, c’est juste du marketing ? Et dans vos cocktails, est-ce que ça change vraiment quelque chose ?

Je vous raconte l’histoire de ces liqueurs françaises iconiques, leur fabrication, leurs subtilités… et comment bien les utiliser pour que vos cocktails soient toujours bien balancés.

De la Margarita au Cosmopolitan, en passant par le Sidecar et le Maïtaï, vous allez voir que le triple sec mérite amplement sa place dans votre bar maison !

Fanny Gauthier – Mixologue

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