Arrancamos la temporada de Miami de TRIPPERS con Carlos Galán, fundador de Passion Restaurant Group y empresario con décadas de experiencia construyendo conceptos de restauración entre España y EE. UU. En esta conversación hablamos de emprendimiento real, mentalidad, toma de decisiones y las diferencias de contexto entre Miami y España, desde oportunidades hasta presión fiscal, con aprendizajes prácticos para cualquiera que quiera construir y escalar negocios.
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El contenido presentado en este canal de YouTube es meramente informativo y de entretenimiento. Las opiniones y puntos de vista expresados en los episodios son los de los invitados y no necesariamente reflejan las opiniones oficiales de TRIPPERS o sus presentadores. El contenido no debe tomarse como asesoramiento profesional, médico, legal o financiero. Siempre se recomienda consultar a un profesional calificado antes de tomar decisiones basadas en la información presentada en nuestros episodios.
00:00 Intro
04:20 Seguridad en uno mismo
05:30 Inicios en el emprendimiento
11:30 La obsesión con el cliente
16:45 La autoridad del empresario
24:30 La importancia de ser curioso
29:15 Foco 100% o aprender de todo
35:40 El factor “cool”
42:05 El modelo Starbucks
49:55 Expansión a Miami
59:07 El estado del bienestar
01:08:28 Empleo y despido en EEUU vs España
01:16:25 Metas y objetivos
01:30:50 TQQ