Trubus Podcast

Sahabat Trubus sering bingung ketika ingin merintis usaha agribisnis? Mau jadi petani, pekebun, peternak, atau pengolah bahan pertanian? Ada banyak sekali segmen agribisnis yang bisa menjadi lahan bisnis manis. Majalah Trubus Edisi Januari 2023 mengulas beragam usaha agribisnis yang bakal jadi primadona di 2023. 

Presiden Joko Widodo ketika peringatan hari pangan pada 16 Oktober 2022 menyatakan, akan ada banyak negara di dunia yang rakyatnya terancam menghadapi kerawanan pangan akut. Mocaf dan sorgum merupakan bahan pangan lokal potensial yang mampu memperkuat ketahanan pangan Indonesia. Budidaya singkong di Indonesia meluas hampir di semua provinsi. Sementara sorgum optimal ditanam di beberapa daerah di Indonesia dan amat memungkinkan mengolahnya menjadi bentuk tepung seperti gandum.   Majalah Trubus Edisi November 2022 mengulas informasi seputar mocaf dan sorgum yang digadang mampu mengatasi ancaman krisis pangan.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, Sekretariat Jenderal, Kementerian Pertanian RI mencatat lebih dari 57% produksi cabai dikonsumsi langsung oleh rumah tangga. Pasokan cabai sebagian besar berasal dari dalam negeri yang tersebar di berbagai wilayah di tanah air. Sentra produksi cabai besar tersebar di 6 provinsi yakni Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatera Utara, Jawa Timur, dan Nanggroe Aceh Darussalam.   Cabai komoditas sayuran strategis yang mempengaruhi inflasi. Secara umum, harga cabai bervariasi cukup tinggi pada setiap bulan dalam satu tahun. Fluktuasi harga terjadi karena banyak faktor seperti momen, cuaca, dan masa panen di daerah sentra. Pada waktu-waktu tertentu permintaan cabai sangat tinggi yakni pada Syakban, Ramadan, dan Syawal. 

Virus kuning menjadi momok petani cabai. Petani harus berusaha keras agar tanaman bertahan dari serangan virus yang mampu meluluhlantakkan kebun. Pemilihan varietas tahan virus, sanitasi kebun, dan jeli melihat kondisi tanaman menjadi langkah penting untuk menyelamatkan tanaman. PT Tunas Agro Persada merilis cabai merah keriting tahan virus kuning. Sejumlah petani berhasil panen di bawah ancaman virus kuning. Yang menarik, Jacko 99 memiliki karakter lentur sehingga tidak mudah patah maupun rusak pascapanen. Cabai pun tetap segar hingga di tangan konsumen.

Cuaca ekstrem dan ancaman serangan organisme pengganggu sering kali membuat petani melon ketar-ketir. Hujan deras dan kelembapan tinggi mengancam keberlangsungan hidup melon. Alih-alih panen, petani malah bisa rugi jutaan rupiah.   Keberadaan green house alias rumah tanam menjadi solusi bagi petani untuk menjaga tanaman melon dari aneka ancaman. Rumah tanam sederhana dengan tiang bambu kini menjadi penyelamat. Petani tak perlu kuatir hujan deras, angin kencang, maupun serangan cendawan dan hama. Melon selamat hingga panen.

Pasar membutuhkan pepaya premium berukuran mini sehingga habis sekali santap, sangat manis, dan berpenampilan menarik. Pepaya arum menjawab tantangan pasar tersebut. Pepaya berukuran sekitar 500—800 gram itu mengisi pasar di kota-kota besar di Inonesia. Harga arum di pasar modern bisa mencapai Rp20.000 per kg. Harga yang tinggi tak menyurutkan minat pembeli. Arum tetap diminati. Sejumlah pekebun di berbagai daerah di Jawa Timur (Banyuwangi dan Mojokerto) dan Jawa Tengah (Kendal pun sukses meraup omzet tinggi dari hasil bercocok tanama arum.  Arum merupakan pepaya premium besutan PT Tunas Agro yang kini populer di kalangan petani.

Mulsa sudah menjadi sarana penting dalam bercocok tanam bawang merah. penggunaan mulsa memangkas kebutuhan tenaga kerja karena pengendalian gulma berkurang. Kebanyakan petani tidak menggunakan mulsa karena tidak praktis dan memerlukan biaya tambahan. Padahal penggunaan mulsa memiliki banyak keuntungan. Kelebihan pertama, lahan tidak terkena erosi ketika musim hujan. Akibatnya unsur hara tidak banyak yang hilang. Selain itu pengendalian gulma pun lebih mudah. Sebab dengan adanya mulsa pertumbuhan gulma pun tertekan.  PT Hidup Baru Plasindo memproduksi mulsa berkualitas yang bisa menjadi andalan petani. Mulsa hitam perak pertama di Indonesia itu terbuat dari biji plastik murni dan bahan aditif lain dengan kualitas mumpuni. Ikutin Podcast di Trubus Channel pada Rabu, 14 September 2022, jam 10.00 WIB bersama Anand Yulianto (Marketing Executive PT Hidup Baru Plasindo) dan Cipto Legowo (Direktur Marketing PT Tunas Agro Persada) untuk mengetahui pemanfaatan mulsa plastik dalam budi daya bawang merah.

Tanaman anggota famili Araceae alias aroid begitu populer pada 2020. Masyarakat memburu kelompok tanaman berdaun indah sebagai tanaman koleksi.  Di antara tanaman hias keluarga aroid, monstera dan philodendron menjadi lokomotif utama. Keduanya menjadi bintang. Seiring berjalan waktu, tanaman aroid lain pun mendapat hati. Sebut saja scindapsus, rhapidophora, amydrium, dan homalomena.  Yang menarik tanaman-tanaman itu tersebar di pelosok Nusantara. Mereka menghuni hutan hujan tropis Indonesia. Tanaman itu menjadi plasma nutfah yang harus dikelola dengan baik supaya keberadaannya berkelanjutan. Dengan demikian masyarakat Indonesia bisa menikmati manfaatnya baik dari segi ekonomi maupun sosial.

Keuntungan produk kakao organik adalah harga yang lebih tinggi daripada harga kakao konvensional. Petani yang rasional akan memproduksi kakao organik. Produk kakao organik akan tumbuh seiring dengan kesadaran konsumen yang memerlukan kakao sehat. Kakao Indonesia mulai merambah pasar ekspor. Petani mulai bebenah untuk meningkatkan produksi dan kualitas panen, pun rantai pasar.

Pestisida merupakan sarana produksi pertanian yang amat penting. Keberadaannya mampu mengendalikan serangan hama dan penyakit. Keberhasilan penggunaan pestisida sangat ditentukan oleh teknik aplikasi yang tepat yang menjamin pestisida menjangkau target.  Penggunaan pestisida pun harus berhati-hati. Tujuannya supaya tidak menimbulkan dampak merugikan seperti resistensi, keracunanan pada pemakai, maupun pencemaran lingkungan. Pastikan memakai pestisida yang telah terdaftar dan diizinkan oleh Menteri Pertanian,