Шеф готовит КУКУРУЗУ! И не одним способом! А несколькими! Все попробуем?!

Поболтать с Шефом лично и выспросить все секреты можно на «шефс тейбл» в «БроДо» https://brodo.moscow/ ! 

В кастрюлю с толстым дном вольем воду и доведем до кипения. Кукурузу очистим от листьев и удалим плодоножку, если она есть. Опустим початки в кипящую воду.

Снова дождемся, когда вода закипит, и убавим огонь. Варим молодую кукурузу не более 20 минут. Варить початки лучше всего в несоленой воде, так как соль делает зерна жесткими. Добавлять специи лучше перед подачей. Посыпьте кукурузу солью, при желании сдобрите маслом, и можно начинать царскую трапезу.

Есть еще один способ классный приготовления сочной кукурузы. Вам понадобятся сами початки, любимые специи и оливковое масло. Из вспомогательных предметов — фольга.

Очистим кукурузные початки и подготовим соразмерные кусочки фольги. 

Выложим по одной штуке в центр, посолим и дополним любимыми специями. Подойдут прованские травы, паприка, соль и перец.

Сверху польем оливковым маслом. Хорошо завернем кукурузу в фольгу.

Выложим заготовки на противень и будем запекать 30 минут при 190°C. Если кукуруза твердая, времени понадобится больше.

Когда кукуруза будет готова Рекомендую ее подать с лимонным соком или зеленью и чесноком, пропущенным через пресс

Есть еще пару интересных способов, но чтобы узнать о них, я вам предлагаю послушать подкаст. Услышимся

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Как приготовите, съедите, угостите кого захотите, пишите мне как вам? Что понравилось? Что убавили, что добавили? (Фантазии на тему никто не отменяет НИКОГДА!!!) 

Дружно скажем спасибо команде, которая трудилась над выпуском: 

Саунд-дизайнеру, композитору — Игорю, БОЖИНЕ Игорю!

Художнику! Миша Щербак — ты наш главный двигатель прогресса!

Креативному продюсеру — Денису Макееву (Ден, ты и так всё знаешь)!

Исполнительной ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Даниелле Исакович (наша крошка)! 

ЖЕНЩИНЕ-продюсеру — Але Миркиной («Халк крушить»)!

И всей нашей группе талантливых лиц по предварительному сговору — «Продакшн-группировке «А2СТУДИЯ»!

СВЯЗЬ:

a2studia.ru   

https://t.me/A2_PodkastsS   

[email protected]  

WhatsApp +79933348210