Cada vez mais comuns nas gôndolas dos supermercados e nos restaurantes e cafés, os alimentos sem glúten ainda geram dúvidas entre os consumidores. A proteína presente em cereais está associada a uma doença subnotificada e de difícil diagnóstico. Os celíacos podem apresentar mais de duzentos sintomas, e identificar o aparecimento da doença, que é autoimune, depende de uma série de fatores. Neste programa, as apresentadoras Camila Hirsch (camila_hirsch) e Bruna Barone conversam com uma nutricionista, um gastroenterologista e celíacos que estão se unindo para levar a informação correta sobre glúten à população.