El hotel se encuentra en la ciudad de Arequipa, construida en la época colonial, con piedra volcánica blanca llamada «sillar«. En ella se sitúa Acolpacha Tambo Boutique, antigua casona, dentro del centro histórico, recuperada pensando en su comodidad, trasladandolo al pasado, presentando una propuesta de promoción cultural e iniciativas de conservación y preservación del medio ambiente.
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