Entrevistamos a Max Ortiz quien junto a Emiliano Papalardo escribieron el libro " Todo lo que siempre quise saber de vino argentino y nadie se dignó a explicarme" es un libro introductorio para el anónimo moderno que encuentra al mundo del vino muy interesante, pero que no sabe cómo empezar a aprender, o se siente intimidado por un universo que a veces puede presumir de ser elitista. A través de preguntas y respuestas específicas, los autores pretenden invitar al indeciso a dejarse llevar por los entresijos de un universo magnífico, arraigado en la identidad de la cultura argentina. Sin bodegas, sin etiquetas, sólo los autores con palabras amigables y un momento de reflexión junto al lector.
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