Plasa Colombia is an initiative led by the Alliance of Bioversity International and CIAT that reports, monitors, and analyzes what's happening with the country's food supply system, nutrition, and climate change. How many kilometers does food travel before reaching your city? What is the environmental impact of these journeys? Or how many tons of food are transported in Colombia each year? These are some of the data you can find on the platform.

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Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En Vigía del Fuerte se utilizan residuos orgánicos para abonar los huertos caseros, así economizarn en los gastos y ayudan al medio ambiente. De esta manera, se obtienen muy buenos resultados y grandes beneficios para el ecosistema.

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En la ganadería existen un conjunto requisitos y parámetros que se recomienda seguir a todas las explotaciones ganaderas para realizar sus actividades de la mejor manera, estas son conocidas como buenas prácticas ganaderas. Tienen como objetivo disminuir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción de alimentos de origen animal, promoviendo siempre la sanidad, el bienestar animal y la protección del medio ambiente.

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El mantener o incrementar la productividad en las explotaciones ovino caprinas depende fundamentalmente de la base nutricional que se maneje, algunos productores nos contaron en que consiste la dieta por ellos suministrada y aunque en su mayoria coinciden en la utilización de un adecuado sistema de pastoreo con rotación de potreros, la variación se presenta en el momento de suplementar, el alimento aportado varía, generalmente se aprovechan las especies nativas que se producen en cada zona para optimizar la dieta y los recursos.

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Agribusiness is related to all commercial activities related to agriculture. These activities are of great importance worldwide, but in Colombia they are relevant because our country is a powerhouse thanks to its biodiversity.

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El registro nacional de cultivares es el listado de cultivares autorizados para establecerse en el territorio colombiano, ese se realiza a través de las pruebas de evaluación agronómica, seguimientos por registros a cultivares permanentes o semipermanentes, pruebas comerciales para materiales de pastos y forrajes de clima cálido.

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From Cajamarca, Tolima, we'll learn about the coffee germination and seedling process. With Betty Vega, we'll learn the step-by-step process for giving new life to the coffee grown in the Tolima fields.

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El Sacha Inchi es una planta originaria del Amazonas, sin embargo, un productor de Ibagué, Tolima emprendió su cultivo. De la mano del señor Gilberto Díaz podrá conocer algunas generalidades de esta producción y algunas transformaciones de la estrella más nutritiva de Colombia.

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