Mountain microorganisms include fungi, bacteria, mycorrhizae, yeasts, and other beneficial organisms. These organisms are found in mountain soil, especially in areas where agrochemicals haven't been used in recent years. In this video, you'll learn how to collect these microorganisms and how to reproduce them.

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Juan Gonzalo Angel Restrepo

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AGROMETA is an example of partnership in which pineapple and other fruit producers see the processing of their product as a guarantee of purchase and a better price for their crops. On this occasion, they will show us how they process pineapple pulp for sale in San Martín, Meta.

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San Carlos Centro is a small city located in the Las Colonias department of the province of Santa Fe, Argentina. Known as the pearl of Las Colonias, it was established in the heart of the most prosperous countryside. It is a predominantly agricultural and livestock-raising region, activities that gradually drove its significant agro-industrial development. Among the livestock sectors, we highlight Brangus cattle breeders, dairy production with Argentine Holstein, and Quarter Horse breeding.

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En Colombia este hongo comestible es un producto relativamente nuevo que resulta prometedor por su aporte nutricional y por su producción mediante el aprovechamiento de desechos agrícolas. En el capítulo de hoy conoceremos sobre un proyecto dedicado al cultivo de Orellanas a partir de residuos orgánicos.

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With a significant animal exhibition of approximately 3,000 animals, around 600 exhibitors, and representatives from leading companies and federations in the country's agricultural and livestock sectors, Agroexpo 2023 was held, positioning itself as the best opportunity platform for all stakeholders involved in the Colombian agricultural production process.

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Recovering the agri-food memories of their ancestors and using them to combat hunger has been the essence of projects created by Indigenous communities that today transcend public policies. One example is the Wayuu flour program, SENAharina, which, thanks to the combination of five typical ingredients from the region, seeks to replace bienestarina.

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A raíz de la erradicación de la hoja de coca en el Valle del Monzón, se crea una cooperativa agroindustrial conformada por 40 mujeres chocolateras que buscan transformar el cacao en diferentes subproductos como el chocolate y Nibs de cacao. Estas mujeres por medio de su trabajo han logrado ser líderes nacionales y llevar su marca Choco pasión a diferentes rincones de Perú.

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Los cortes especializados de carne son cada vez más aclamados por los consumidores. Razas como la Angus, Wagyu o partes muy finas del cerdo, entran a jugar en un recorrido al paladar, en donde el sabor más exquisito se lleva las mejores remuneraciones. Conocimos las historias detrás de este tipo de ganadería.

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After this second half of the year's rice and corn harvest, producers are preparing for the September planting season. Today in the Agro Editorial, Indalecio Dangond comments more on this process and the perspectives of livestock farmers regarding the implementation of more sustainable production systems.

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Desde San Martín, Meta, conozca la experiencia de dos productores que han visto un gran beneficio en la aplicación de la agricultura tropical. En esta entrega de "Somos Agricultura Tropical" vea cómo la nueva dinámica agrícola hace una simbiosis en todo el entorno y en consecuencia hay grandes beneficios a los cultivadores de la región.

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