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Entre los árboles frutales producidos en Brasil, el cultivo del banano ocupa un lugar importante, tanto en términos de volumen de fruta producida como en importancia socioeconómica. En el nordeste, donde se produce el 34% de todas las bananas del país, es una de las frutas más consumidas, ya que es uno de los componentes básicos de los alimentos para todas las capas de la población. En este programa conoceremos algunas variedades y cuál es su importancia EN la economía de esta región.
El cultivo de plátano es perenne. Sin embargo, por la enfermedad de la sigatoka negra y para aumentar la productividad, debería ser una plantación anual, porque cada año los rendimientos bajan, llegando a reducir al tercer año hasta un 40%, según investigaciones en Quindío, Colombia. El sistema sería sembrar después de la primera cosecha, cuando la recolección está por la mitad, iniciar la plantación siguiente, de esa manera se renueva el platanal.
Es importante seleccionar bien la ubicación de la finca porque debe estar cerca de una carretera y un camino de acceso a la misma en buenas condiciones, para que el fruto no se maltrate en el momento de transportarlo a los mercados. Igualmente, en la zona debe existir un régimen de lluvia apropiado y tener agua suficiente para la irrigación por aspersión.
Fuente
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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