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En el municipio de San Juan del Cesar y sus corregimientos, específicamente en la Junta, la economía por tradición ha estado representada fundamentalmente por la cultura fiquera. Este cultivo y su transformación en artesanías siempre se habían realizado a pequeña escala y de forma artesanal. En la actualidad una asociación con el apoyo de diferentes instituciones gubernamentales quiere hacer del fique una industria más innovadora y representativa que contribuya al crecimiento de la región.

Con la guerra que han empezado a librar los medioambientalistas a los empaques de polietileno, el fique vuelve a ubicarse en la cima de las oportunidades agroindustriales.

Además, el cultivo del fique mas allá de los empaques, tiene una serie de derivados, generando materias primas para la elaboración de útiles de aseo, jabones, champús y otros productos que se ubican en importancia para el público consumidor, permitiendo que quienes manejen el cultivo con constancia y en forma técnica, se beneficiarán económicamente, dado que a partir de la prohibición de los empaques de polietileno, los del fique, serán de primer orden en los mercados nacionales e internacionales.

El sumo y el bagazo que queda de la extracción de la fibra del fique, además de servir como abonos, pueden ser utilizados como materias primas en diferentes usos industriales, tenemos que ser conscientes que debido a los altibajos que ha sufrido el cultivo, no han sido muchos los avances en su tecnificación, puesto que la garantía de compra de la fibra de cabuya, siempre ha estado limitada, por la preponderancia de los empaques de polietileno.

El cultivo del fique, fue desplazado a partir de los años sesenta por la utilización masiva y más económica de los empaques de polietileno, puesto que la mayoría de los productores de granos, veían en ellos una mayor economía y fácil manejo para transportar sus productos de los lugares de origen a los de destino.

Los científicos medioambientalistas han encontrado con que los polietilenos no son nada amigables, ni biodegradables con el medio ambiente, que de seguirlos utilizando, muy pronto nos veríamos atrapados por un torbellino de sus desechos, con grave contaminación, que es lo que los gobiernos en bloque de todo el mundo quieren evitar a toda costa.

Se dice que un saco de polietileno arrojado a la basura jamás se descompone, es decir, que no es biodegradable, con grave contaminación para los ríos y mares que en ultimas se verán totalmente atrapados por estos elementos derivados del petróleo, lo que disminuiría la pureza de la capa atmosférica, generando grave polución y acabando con las especies acuáticas y silvestres de la cual derivamos en gran parte nuestra subsistencia.

En consecuencia, hay que acudir a los empaques de fibras biodegradables, que a los pocos días de arrumados empiezan a descomponerse, para dar inicio a otro ciclo medioambientalista, como es la conservación de los recursos naturales que nos rodean, sin contaminación de los ríos, fuentes de aguas cristalinas, evitando a toda costa la polución.

Una de estas fibras biodegradables, es la cabuya, que se extrae del fique, para la elaboración de empaques, también se fabrican hermosas artesanías y utensilios para el hogar, su cultivo en los Santanderes, Boyacá, Antioquia y el Eje Cafetero, entre otros departamentos, aunque con muchos altibajos para los cultivadores, se utiliza con frecuencia como cercas en las fincas, sin embargo, conservan su cultivo con la esperanza y la fe del carbonero, que a decir verdad les llegó la hora del desquite, puesto que esta fibra está cogiendo muy buenos precios para la elaboración de empaques y otros usos industriales.

Sin embargo, existen otras razones para creer en el cultivo del fique:

1º- Es cultivo de larga duración, lo que le da estabilidad al agricultor

2º- Los costos de Instalación: son mínimos y no necesitan de siembras primarias

3º-Genera trabajo para la familia: puesto que de la fibra se pueden elaborar productos de rápido proceso como: lazos, cintas y pequeñas artesanías

4º- Los jugos, el bagazo y la fibra: son subproductos que se venden, puesto que son utilizados en procesos de industrialización.

5º- Su siembra parte de los colinos, muy fáciles de reproducir con las plantas adultas

6º- Conocimiento del cultivo y manejo: el fique nació alternativamente con las fincas cafeteras que inicialmente los utilizaban como cercas

7º- El producto resiste todo tipo de climas: inviernos, veranos, altas y bajas temperaturas.

Fuente https://www.elespectador.com/opinion/...

Juan Gonzalo

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Sinopsis: El pastor de brie es un perro proveniente del continente europeo, de gran tamaño y con grandes virtudes como perro guardián y de compañía, su pelaje y su tamaño lo hacen muy interesante y agradable a la vista de muchos, conoceremos como Alejandro a criado a figo, sus cuidados y enseñanza, para convertirlo en uno de los mejores perros de exposición.

El Pastor de Brie o Briard, como se le conoce intercionalmente, es una raza de origen francés y su antigüedad se remonta a los tiempos de Carlomagno. Fue conocida durante mucho tiempo como perro pastor francés de las Tierras Bajas y utilizada, en un principio, para conducir y guardar ganado. Aunque es una raza con mucha historia, su estándar no fue definido hasta 1896.

Clasificado por la FCI en el Grupo 1, Perros de pastor y perros boyeros (excepto perros boyeros suizos), Sección 1 Perros de pastor, es un perro equilibrado, tranquilo y apegado a sus dueños.

Hoy en día ses conocido principalmente por su aptitud para la compañía pero sigue siendo utilizado para labores de pastoreo. Las fuerzas armadas francesas lo emplearon durante las dos Guerras Mundiales como perro guía, centinela, y para funciones sanitarias buscando heridos en los campos de batalla.

Es un perro enérgico, con carácter, desconfiado con los extraños pero no agresivo. Necesita mucho ejercicio para canalizar toda su vitalidad, con lo que sus propietarios han de disponer de tiempo para poder dedicarle.

De más de 30 kg de peso y tamaño mediano, alcanza la altura de entre 62 – 68 cm en los machos y 56 – 64 cm en las hembras. Es un perro rústico y musculado, pero de movimientos flexibles y airosos. Su cuello es fuerte y robusto, su dorso recto y su grupa redondeada. Su cola es de porte bajo, y ha de tener una forma de gancho, similar a una letra jota.

La trufa es de color negro, pero en el caso de perros azulados se permite que sea de ese mismo color. El hocico ha de ser cuadrado y nunca puntiagudo. Los ojos ovalados y en posición horizontal, grandes y oscuros, permitidos más claros en perros azules. Las orejas tienen su inserción alta, más bien cortas, planas y cubiertas de pelo largo.

Quizá lo más llamativo del pastor de Brie sea su pelaje. Este es largo con la llamada “textura de pelo de cabra”, suave y con subpelo. El color puede ser negro, gris o azulado, leonado, o leonado con una capa de color negro. Pueden tener máscara gris o azul. Todos los mantos pueden mostrar zonas más claras o mostrar diferentes grados de gris. Al ser un perro de pelo largo es importante mantener una adecuada rutina de cepillado, y así mantenerlo sedoso y sin nudos.

Es una raza que goza de buena salud, sin predisposiciones especiales, aunque ciertas líneas de sangre son propensas a la temida torsión de estómago. Debido a su tamaño y estructura ósea también puede sufrir alteraciones articulares como la displasia de cadera.

Para conocerlo todo sobre esta raza puedes consultar su estándar en la web de la FCI

http://www.fci.be/Nomenclature/Standa...

Fuente http://blog.arion-petfood.es/el-briar...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Las patologías podales son un importante problema en los rodeos bovinos, principalmente lecheros. En el Cuadro1 podrán observar algunas cifras sobre las alteraciones podales que nos irán introduciendo en el tema,

alguna de ellas muy llamativas, como que hemos tenido rodeos con un 50% de morbilidad debido a dermatitis digital. También se incluye información de un trabajo de Loque et al. (Gran Bretaña) donde se estudiaron la distribución de las lesiones de 11,000 vacas rengas, determinándose que el 90% de

ellas estaba afectada por alguna alteración podal. Interesante es para el clínico buiatra conocer que el 86% de las alteraciones podales se producen en los miembros posteriores y el 74% corresponden a la pezuña lateral.

Debo mencionar que el diagnóstico y el tratamiento de las alteraciones podales es una tarea “artesanal”, que para ejercerla eficientemente debemos poseer los conocimientos anatómicos y fisiológicos del pie bovino,

contar con instalaciones adecuadas (potros de sujeción), tener el instrumental necesario bien afilado, y conocer perfectamente las técnicas anestésicas y quirúrgicas.

Anestesia:

La mayoría de los tratamientos quirúrgicos del pie bovino son muy dolorosos. Por esto, se debe realizar la anestesia adecuada para evitar el sufrimiento del animal y además para poder ejecutar el tratamiento en forma correcta.

En animales indóciles y/o en intervenciones muy dolorosas podemos complementar las anestesias con sedantes en dosis bajas para mantener el animal en pie (Xilacina al 2%; 0.25 ml/100 kg)

Fuente http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v1...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Sinopsis: Desde Guasca, Cundinamarca, vamos a conocer sobre densidad de siembra, los diferentes métodos de traslados de cultivos y arándanos. También, para los amantes de las actividades al aire libre y las aves, aprenderemos de la mano de Andrés Felipe Vargas sobre el avistamiento de aves.

El arándano, conocido internacionalmente con los nombres de "blueberry", en inglés, "myrtille" en francés, "mirtillo" en italiano y "heidelbeere" en alemán, es considerado, actualmente una de las frutas con mayor crecimiento en consumo. En los últimos años la demanda ha crecido en un 20% con expectativa de mantenerse.

Para Colombia la introducción de arándano tiene memoria en la investigación del Biólogo experto en genética y suelos para el cultivo de arándano, el Estadounidense Willam Jhonson quien realiza pruebas desde hace más de 30 años en los diferentes países del continente sudamericano en busca de las zonas, suelos y condiciones aptas para la producción de arándano,

donde nuestro país no ha sido la excepción.

Su introducción ha sido realmente nueva, desde el año 2008 se dio inicio con un proyecto que debido al reciente crecimiento en la comercialización y consumo de productos de características naturales y benéficas para la salud como el arándano, se pensó en la introducción de este arbusto en la agricultura nacional. Teniendo en cuenta el éxito que había demostrado su implementación en varios países latinoamericanos, las primeras plantas fueron traídas de Estados Unidos y Chile, siendo Chile primer país en adaptar plantas al trópico, ambiente y agroecología.

En Colombia ya se presentaban plantas nativas de la familia del arándano como el Agraz, originarias de bosque alto y zonas de páramo en áreas aledañas a Antioquia, Santander y el altiplano Cundi-boyacense, esta planta y cultivo ha sido tomado como referencia al igual que otros berries para el manejo y adaptación del arándano, procedimiento que en su mejor ejemplo

internacional por condiciones climáticas en relación a nuestro ambiente es México y actualmente Perú, ya que estos países tampoco poseen estaciones y han logrado adaptar por completo algunas variedades como Biloxi.

El arándano presentan un mercado en crecimiento donde el consumo interno se desarrolla cada vez más y el mercado externo es altamente potencial, las exportaciones a mercados como el de Estados Unidos, Asia son exigentes y es necesario que el material vegetal a trabajar sea de buena calidad (genética) y se implementen prácticas, procesos productivos y sanitarios idóneos.

Para llevar a cabo la implementación del arándano como cultivo, los inversionistas llevaron a cabo estudios previos para la identificación de zonas agroecológicas aptas para el adecuado desarrollo de las especies vegetales, las cuales por su origen, debe tener en cuenta los factores necesarios para su adaptación. En este sentido, se identificaron algunos puntos de interés en los

departamentos de Boyacá y Cundinamarca, definiéndose la Sabana de Bogotá como una zona con altas posibilidades de éxito para desarrollar la plantación, gracias a las condiciones de clima, suelo y cercanía al mayor centro de consumo del país (Bogotá), así como la tenencia y acceso a

la infraestructura para la exportación en el mediano o largo plazo.

En Cundinamarca se localizan diferentes cultivos en municipios como Villapizón, Guasca, Sibaté, Zipaquirá, La calera. Siendo el principal cultivo, el implementado por la empresa Proplantas en el municipio de Guasca y “Berry Fruit – Gachancipa” en el año 2008, este se dio a través de un grupo de inversionistas con el apoyo de la Corporación Colombia Internacional

como un proyecto piloto relacionado con la producción de arándano en el municipio de Gachancipá, y como resultado se conformó la empresa Berry Fruit (BF), (CCI R. P., 2010). Estas entidades gestionaron los trámites de importación de las plantas o material vegetal de arándano ante las entidades correspondientes como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la

entrada e importación al país del material vegetal desde Chile.

El proyecto que contó con la participación y viabilidad del Instituto Colombiano Agropecuario para la entrada del material vegetal o plantas de arándano de origen chileno, tiene el propósito de evaluar la adaptación de los materiales seleccionados. Con el fin de determinar el material vegetal más idóneo, aprovechando el amplio trabajo de mejoramiento realizado por

investigadores norteamericanos y chilenos, en la buscada de ampliar la oferta del fruto fresco en los diferentes mercados, con el desarrollo de variedades tempranas y tardías, como es el caso de Biloxi y variedad como Sharpblue, en la cual actualmente se trabaja para corregir la presencia de siclos producto de la estacionalidad de su país de procedencia “Chile”.

Fuente http://repository.lasalle.edu.co/bits...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La Hidroponía Popular o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido

consumo de agua y pequeños trabajos físicos pero con mucha dedicación y

constancia, producir hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeños

espacios de las viviendas, aprovechando en muchas ocasiones elementos

desechados, que de no ser utilizados causarían contaminación. La Hidroponía

Popular puede ser denominada una tecnología de desecho y de lo pequeño.

Con esta tecnología de agricultura urbana se aprovecha productivamente parte del tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la proyección del núcleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos hidropónicos, cuando son

realizados en condiciones tecnológicas óptimas, son superiores a las obtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortícola (Anexo I).

Los objetivos más importantes de la Huerta Hidropónica Popular (HHP) son los siguientes:

1. Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentación familiar, sin

aumentar los costos.

2. Fortalecer la economía familiar, generando ingresos y disminuyendo

los costos de la canasta básica de alimentos.

3. Crear fuentes de trabajo en las ciudades o en sectores donde no hay

fácil acceso a un empleo estable.

4. Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestión

comunitaria.

5. Fomentar la microempresa, iniciándola por medio del

aprovechamiento del tiempo libre de algunos miembros de la familia.

6. Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones físicas y mentales,

la posibilidad de sentirse útiles y valiosas para su familia, para la

comunidad y para sí mismas.

7. Inducir en los niños un interés precoz por las actividades productivas a

nivel familiar y por el trabajo conjunto en el lugar mismo donde se

desarrollan.

Fuente http://www.fao.org/3/a-ah501s.pdf

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Brucelosis Bovina:

La brucelosis bovina es un enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso. Afecta a bovinos de todas las edades, pero persiste con mayor frecuencia en animales sexualmente adultos, principalmente en ganaderías de cría y leche, además, son susceptibles a la enfermedad otras especies como los porcinos, ovinos, caprinos, equinos y búfalos, produciendo en éstas variados signos.

La brucelosis es una zoonosis, ya que se transmite en forma natural de los animales vertebrados al hombre, atentando contra la salud de los ganaderos y del personal de campo, así como de los consumidores de leche de animales enfermos.

El Programa Nacional de Brucelosis bovina ha establecido la vacunación obligatoria de las terneras y bucerras en edades comprendidas entre los tres (3) y ocho (8) meses de edad con vacuna Cepa 19 o Cepa RB 51. La vacunación se realizará durante los dos ciclos de vacunación anual contra la Fiebre Aftosa establecidos por el ICA.

La vacunación de hembras mayores de ocho (8) meses de edad con Cepa 19 está prohibida. Para este caso la vacunación se realizará exclusivamente con Cepa RB51 y previa autorización del ICA. Ninguna de estas vacunas puede ser empleada para la vacunación de machos.

La tuberculosis bovina es una enfermedad infecto-contagiosa, que tiende a evolucionar hacia la forma crónica en el bovino, el hombre y otros animales domésticos y silvestres. Afecta principalmente los aparatos respiratorio y digestivo y se caracteriza por el desarrollo progresivo de lesiones llamadas granulomas o tubérculos.

Causa de la enfermedad

Es producida por una bacteria (bacilo) el Mycobacterium bovis, siendo el bovino su reservorio natural.

Otras micobacterias como el M. Tuberculosis (humano) y el complejo M. Avium (aviar) pueden infectar al bovino.

El mycobacterium es sensible a los desinfectantes a base de fenoles y resistentes a los desinfectantes solubles en el agua y al medio ambiente.

¿Cómo puede llegar la enfermedad a su ganadería?

A. Ingreso de animales infectados que aparentemente se ven sanos.

B. Por el contacto de animales sanos con animales infectados en ferias, exposiciones, remates u otros eventos de concentración de animales.

C. Por el ingreso a la finca de otras especies animales infectadas.

Fuente https://www.ica.gov.co/getdoc/1bbc8e4...

https://www.ica.gov.co/getdoc/37fff3e...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La importancia que han adquirido las

frutas exóticas en Colombia va en

aumento; las condiciones tropicales

que presenta el país permiten mantener

una constante oferta durante todo el año;

debido a esto, el país se ha catalogado

como un productor y comercializador

potencial en cuanto a frutas se refiere. El

agraz, también es conocido con nombres

como mortiño o guasca, se ha venido

convirtiendo en uno de los principales

frutos exóticos de alta viabilidad para el

comercio nacional y de exportación, sus

características fisicoquímicas le han dado

un lugar preferencial en el mercado

nacional.

Ligarreto et al. (2008), destacan al

agraz como una especie muy promisoria

para desarrollarse como cultivo

en Colombia, ya que existe adaptación

a diferentes ambientes de las zonas

alto andina, hay variaciones genéticas

que pueden utilizarse en la selecciones

de clones y también presenta mercado

para la fruta, en consecuencia se tiene

un panorama bueno para el desarrollo

del cultivo y su industria. Al desconocimiento

del manejo agronómico del

cultivo, los aspectos prioritarios de investigación

en agraz incluyen: el desarrollo de

protocolos para la producción de material

de semilla, selección de cultivares, introducción

de variedades, establecimiento de

requerimientos nutricionales del cultivo,

diagnostico para el manejo de plagas y

estudios de poscosecha.

El género Vaccinium incluye cerca de

400 especies, de las cuales la mayoría

se encuentran en laderas abiertas de

montañas tropicales (Camp, 1945). El

agraz (Vaccinium meridionale Swartz,

familia Ericaceae) en Colombia es una

especie que crece en condiciones

silvestres en la zona altoandina (Patiño y Ligarreto, 2006), en altitudes entre

los 2300 y 3500 msnm, siendo una

planta de páramo (La Montaña Mágica,

2000).

El agraz es un arbusto silvestre pequeño,

generalmente de 1 a 4 m de alto,

excepcionalmente pueden encontrarse

árboles de hasta 8 m de alto. No debe

ser confundido con el bejuco, que en

Cundinamarca y otras zonas del país

recibe el mismo nombre vulgar, el cual

prospera desde el nivel del mar hasta

1.800 msnm cuyo nombre científico es

Vitis tiliaefolia (Romero 1991). Los

frutos de agraz son bayas globosas de

5 a 10 mm de diámetro, de color

púrpura-oscuro en la madurez, con

cáliz persistente en el ápice, pulpa

comestible de sabor algo ácido, pero

agradable, además contienen semillas

numerosas y pequeñas (Hoyos, 1989).

En Colombia, se presentan dos épocas

de fructificación al año, una entre abril

y mayo llamada mitaca y la cosecha

mas abundante entre septiembre y

diciembre (Arjona, 2001).

Fuente http://www.scielo.org.co/pdf/rfnam/v6...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La FAO (2011) asegura que si las mujeres tuvieran el mismo acceso que los hombres a recursos productivos, se elevarían los índices de producción agrícola. Igualmente, constituye un principio de igualdad y equidad

que gobiernos, centros de investigación, sectores académicos, ONG’s y organismos internacionales se han propuesto cumplir. Esto aplica para el sector arrocero en América Latina, percibido usualmente como un cultivo

de actividades masculinas. Si bien se considera poca la participación de las mujeres, nuevos estudios resaltan la importante contribución que ellas hacen a la producción de este grano básico en algunos países de la región

(Muriel, 2013; Twyman, Muriel y García, 2015).

Fuente http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Ar...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Tipos de raigrás

Las dos especies principales del género Lolium, raigrás anual (L. multiflorum) y raigrás perenne (L. perenne), se cruzan libremente entre sí y como resultado de la evolución y adaptación natural a distintos ambientes, así como por los cruzamientos naturales y los realizados por los mejoradores, presentan un gradiente de variación continua que va de las formas estrictamente anuales a las perennes. En la práctica, los cultivares comerciales derivados de estas dos especies se agrupan en cuatro tipos productivos:

1. Raigrás anual Tipo Westerwoldicum (L. multiflorum var westerwoldicum) No tiene requerimientos de frío y por tanto casi todos los macollos florecen independientemente de la época de siembra y mueren en el verano. Son estrictamente anuales. Ej.: Estanzuela 284, INIA Cetus.

2. Raigrás anual Tipo multiflorum o italiano (L.multiflorum ssp italicum) Tiene requerimientos de frío y los macollos formados a fin de invierno y primavera no florecen y pueden ingresar al verano en estado vegetativo y tener un comportamiento bianual. Sin embargo, la bianualidad productiva dependerá del cultivar, del manejo y especialmente del ambiente durante el verano. Ej.: INIA Titán, INIA Escorpio.

3. Raigrás híbrido o de rotación corta (L. hybridum o L. boucheanum) Es un híbrido de raigrás anual y raigrás perenne que según el cultivar varía desde tipos similares a raigrás anual a tipos más parecidos a raigrás perenne. Requieren vernalización y su duración productiva depende del cultivar, ambiente y manejo. Ej.: Maverick Gold.

4. Raigrás perenne (L. perenne) Tiene requerimientos de frío y entra al verano con buena población de macollos vegetativos, pero su persistencia productiva depende del cultivar y el ambiente. Se distinguen de los tipos anteriores por sus hojas más finas, macollos achatados y semillas sin aristas. Ej.: Horizon.

En regiones de temperaturas estivales frescas los raigrases italianos y de rotación corta pueden tener una duración productiva de 2 a 4 años. Sin embargo en Uruguay el verano es normalmente demasiado caliente para estas especies, que generalmente no duran más de dos años y muchas veces la mayoría de las plantas mueren en el primer verano.

Fuente http://www.inia.org.uy/productos/cvfo...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Requerimientos de las Cattlyas:

Luz:

Estas plantas requieren mucha luz pero nunca sol directo.

Riego:

Aplicarle agua dos veces por semana o cuando se detecte que están con menos del 50% de humedad en el sustrato. Es más peligroso excederse. El agua debe aplicarse generosamente en las mañanas y en la tarde no debe permanecer nada de humedad sobre las hojas.

Temperatura:

Crecen mejor en temperatura mediana, no les gusta las temperaturas muy frías. La humedad en el ambiente debe ser mediana y la brisa suave a intensa.

Fertilización:

Se debe aplicar abono foliar cada 10 a 15 días disuelto en agua sobre las hojas y la raíz en dosis 50% más bajas que las recomendadas por el fabricante.

Trasplante:

Se realiza cada dos años en una mezcla de tamaño grueso 2.0 a 4.5 cms de diámetro con corteza de pino, carbón vegetal y triturado de rocas. Antes de resembrar se debe retirar todas las raíces muertas o muy viejas dejando solamente las mas nuevas. La planta debe quedar con todas sus raíces cubiertas por el sustrato pero nunca deben enterrarse los seudobulbos.

Fuente http://www.sco.org.co/pagina/cultivo-...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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