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Programa: Frente: fertilizacion el florales.mp4

Fertilizantes orgánicos

Entre los tipos de fertilizantes para plantas, destacan los abonos orgánicos que están hechos de productos naturales y por tanto son menos dañinos para el medio ambiente. Los más habituales son el estiércol, el compost o la turba. Se trata de productos que, aunque son más seguros para las plantas ofrecen un olor muy malo y, además pueden contener en su mezcla semillas de malas hierbas que aparecerán en primavera. También son más bajos en nutrientes y es necesaria más cantidad para el mismo efecto.

Estiércol: los hay de vaca, caballo, oveja, etc.

Compost: Consiste en aprovechar el resultado de la descomposición de restos orgánicos como ramas, hojas, o césped, entre otras. Aplicándolo, ayudamos a la regeneración de la vida microbiana de la tierra y además estamos mejorando la textura y composición química del suelo.

Turba: la hay de dos tipos, negra y rubia. Se emplean mucho como base para preparar substratos para macetas y para hacer semilleros. También son buenas para adicionar al terreno.

Abonos químicos

Cuentan como peculiaridad que están desarrollados específicamente para la necesidad de cada planta. Como desventaja se encuentra que son más perjudiciales para el medio ambiente. Estos fertilizantes se clasifican según el contenido que tengan de los tres nutrientes más importantes, que son el nitrógeno, el fósforo y el potasio. Denominamos fertilizante universal al que tiene en su composición un 10% de cada nutriente. Tienen la ventaja, respecto a los orgánicos, de que su composición está formada especialmente, además de los tres nutrientes anteriores, de otros necesarios para el buen crecimiento de la planta, como el calcio, magnesio, hierro, cobre, azufre o cloro, entre otros.

Además, contamos con abonos minerales, que se concentran en cápsulas pequeñas de vitaminas para las plantas y se presentan en diferentes formatos.

Líquidos: se mezclan con el agua y se aplica directamente a las plantas o a la tierra.

Bastoncitos: se introducen en la tierra y durante meses las plantas se alimentan de sus nutrientes.

Granulado: el fertilizante menos costoso. Se añade a la tierra pero requiere de varias aplicaciones.

Soluble en agua: se aplica mientras se riega y permite tener los nutrientes inmediatamente en las raíces

Fuente: http://www.hogar.mapfre.es/jardineria...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: Frente: Elaboración de Abono.

suelo. Esta publicación trata solamente los nutrientes absorbidos

del suelo. Si el suministro de nutrientes en el suelo es amplio, los

cultivos probablemente crecerán mejor y producirán mayores

rendimientos. Sin embargo, si aún uno solo de los nutrientes

necesarios es escaso, el crecimiento de las plantas es limitado y

los rendimientos de los cultivos son reducidos. En consecuencia,

a fin de obtener altos rendimientos, los fertilizantes son

necesarios para proveer a los cultivos con los nutrientes del

suelo que están faltando. Con los fertilizantes, los rendimientos

de los cultivos pueden a menudo duplicarse o más aún triplicarse

(Figura 1). Los resultados de miles de demostraciones y de

ensayos llevados a cabo en las fincas de los agricultores bajo el

primer Programa de Fertilizantes de la FAO, que cubrió un período

de 25 años en 40 países, mostró que el aumento promedio

ponderado del mejor tratamiento de fertilizantes para ensayos

de trigo era alrededor del 60 por ciento. El aumento de losendimientos variaba, por supuesto, de acuerdo a la región (por

ejemplo debido a la falta de humedad), cultivo y país.

La eficiencia de los fertilizantes y la respuesta de los

rendimientos en un suelo particular puede ser fácilmente analizada

agregando diferentes cantidades de fertilizantes en parcelas

adyacentes, midiendo y comparando los rendimientos de los

cultivos consecuentemente (ver Capítulo 12). Tales ensayos

mostrarán también otro efecto muy importante del empleo de

fertilizantes, a saber que ellos aseguran el uso más eficaz de la

tierra, y especialmente del agua. Estas son consideraciones muy

importantes cuando las lluvias son escasas o los cultivos tienen

que ser irrigados, en cuyo caso el rendimiento por unidad de

agua usada puede ser más que duplicado. La profundidad de las

raíces del cultivo puede ser aumentada.

Fuente: ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/fertuso.pdf

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.18.56 BIOTECNOLOGIA, BPG, HUMEDAD EN SILOS_1.m

El ensilado de granos (maíz o sorgo) con alta humedad es una técnica de conservación de forraje recientemente

incorporada a los sistemas de producción ganaderos. Presentamos a continuación, algunas de sus principales características.

Las ventajas que presenta el ensilaje de granos con alta humedad, en relación con el grano seco, son:

♦ Desocupación anticipada de los lotes

♦ Disminución de las pérdidas de cosecha

♦ Eliminación del gasto de secado, fletes, etc.

Desde el punto de vista del valor nutritivo, no existen prácticamente diferencias entre el grano ensilado con alta

humedad y el seco. Como desventajas, se mencionan la imposibilidad de su posterior comercialización y el

requerimiento de una estructura especial de almacenamiento y suministro (en el tambo no es factible ofrecerlo

automáticamente durante el ordeño). Además, en el caso de no realizar un correcto ensilado, las pérdidas durante

el almacenamiento pueden llegar a ser elevadas.

El cultivo debe cosecharse cuando el grano alcanza la madurez fisiológica (por ejemplo, en maíz, grano punta

negra) y el contenido de humedad se encuentre entre el 22 y el 35 % (28 % óptimo) En este estado, la cantidad de

nutrientes del grano es máxima y las condiciones para su preservación son buenas. Si el grano es cosechado cuando

está demasiado húmedo e inmaduro, se verá afectado el rendimiento de MS y se generarán problemas durante

la cosecha. Si, por el contrario, el contenido de humedad es inferior al 22 %, habrá menor posibilidad de lograr

una buena compactación y fermentación y se deberá agregar agua para contrarrestar estos inconvenientes.

El grano húmedo puede almacenarse entero o quebrado/molido. En el primer caso, se aconseja el agregado de

conservantes (ácidos orgánicos o urea). El quebrado puede realizarse con una moledora de granos (cuya capacidad

de trabajo debe estar relacionada con la de la cosechadora) o una máquina especial para ensilado de grano húmedo,

que posee una pequeña tolva de recepción y dos rodillos moledores. Las principales ventajas del quebrado son

el mejor ordenamiento del material dentro del silo (con lo cual se reduce la cantidad de oxígeno) y la disminución

del volumen del material a ensilar.

Fuente: http://www.produccion-animal.com.ar/p...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.5.13.33 TERAPIA CON CABALLOS - EQUINOTERAPIA

La Equinoterapia o las Terapias Ecuestres son tratamientos que recurren a actividades con caballos con el propósito de contribuir positivamente al desarrollo cognitivo, físico, emocional, social y ocupacional de las personas que sufren algún tipo de discapacidad o necesidad especial.

En estas terapias, orientadas por un equipo multidisciplinar, el caballo es una herramienta de trabajo capaz de integrar, rehabilitar y reeducar, con el fin último de que el sujeto tratado alcance una mejor calidad de vida.

La utilización del caballo para la rehabilitación de personas discapacitadas física o psíquicamente no es nueva. En la antigüedad, los griegos ya recomendaban montar a caballo para prevenir y curar diversas dolencias. A través del tiempo, el uso de esta terapia se extendió por toda Europa.

La equinoterapia está considerada como una terapia integral que, además de cumplir funciones fisioterapéuticas, ofrece amplios beneficios en el área psicológica. Aplicar la equinoterapia en pacientes con alguna discapacidad psíquica o motora requiere una preparación muy especial por parte de aquellas personas interesadas en ejercerla, pues no sólo necesitan adquirir sus bases sino tener habilidades ecuestres y conocimientos sobre fisioterapia, psicología y pedagogía.

Fuente: http://www.corazonyvida.org/Equinoter...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.26.36 CAFE AGROFORESTAL.mp4

En Colombia, cerca de 50% de las hectáreas cultivadas con café tienen algún tipo de sombrío, dadas las diversas condiciones climáticas y de suelo de nuestras zonas cafeteras.

Los árboles de sombrío en los cafetales ayudan a gestionar el agua, lo que mitiga los efectos de períodos de déficit hídrico sobre la producción. También ayudan a mantener la fertilidad del suelo, a reducir la erosión, reciclan nutrimentos y aportan gran cantidad de materia orgánica, además de incrementar las poblaciones de plantas epífitas (musgos y líquenes) y la diversidad de especies de aves, entre otros.

Por otro lado, la agroforestería combina en una misma unidad de terreno árboles con pasturas (uso animal) o cultivos agrícolas. Es un sistema de manejo sostenible de los cultivos, la producción y el suelo mediante el cual se busca aumentar los rendimientos de forma continua.

El efecto de las diferentes interacciones entre árboles de sombra y el café dependen de las condiciones del sitio (suelo y clima), la selección del genotipo (especie, variedad y procedencia), las características bajo y sobre el suelo de los árboles y los cultivos, así como de las prácticas de manejo del cultivo principal. Estas interacciones pueden afectar positiva o negativamente la producción de café, de ahí la importancia de identificar la pertinencia del sombrío para cada cultivo.

De ahí que el libro “Agroforestería y sistemas agroforestales con café”, de reciente publicación por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) pueda resultar de gran interés y ayuda para los caficultores colombianos.

El libro está disponible en formato digital para los cafeteros que deseen descargarlo en este enlace de Cenicafé, basta registrarse o ingresar, o pregunte al Servicio de Extensión de su localidad.

Fuente :http://www.federaciondecafeteros.org/...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.31.21 NIVELACION DEL SUELO EN EL CULTIVO DE ARROZ.

El arroz es una gramínea anual perteneciente al género Oryza originaria del sur de India, desde donde se extendió a China, Corea y Japón. Los árabes lo implantaron en España y, desde ahí, al resto de Europa. Su llegada al continente americano fue de la mano de Cristóbal Colón. El género Oryza incluye 23 especies de la cuales 21 son silvestres. Los parientes salvajes del arroz cultivado son una valiosísima fuente de variabilidad genética. Es una especie terófita, es decir, completa su ciclo de desarrollo durante la estación favorable, permaneciendo en forma de semilla durante los períodos desfavorables.

Características del suelo inundado

El arroz se adapta a todo tipo de suelos, desde suelos arenosos difíciles de inundar y con una gran facilidad para perder los nutrientes por lixiviado, hasta suelos arcillosos mucho más pesados y con una alta capacidad para retener agua. La topografía del suelo no influye directamente sobre la productividad del cultivo pero puede influir aumentando los costes de producción y dificultando la mecanización. Por ello la nivelación es una parte importante de la preparación de la parcela.

Dadas la condiciones de cultivo, hay algunas características que es interesante conocer:

La salinidad y el pH, por lo general, son problemas poco importantes ya que, debido a las características de cultivo, se mantienen en niveles aceptables. El arroz tolera bien la salinidad, en el caso de zonas costeras bajas donde los acuíferos subsuperficiales son generalmente salinos o hipersalinos la mejor forma de controlar la salinidad del suelo es aumentando la columna de agua para que la sobrepresión mantenga las sales por dejado de las raíces y evite la salinización por capilaridad. El hecho de mantener sobre el suelo una columna de agua permite reducir la salinidad haciendo que no sea un inconveniente a la hora de que se desarrolle el arroz. En cuanto al pH, éste tiende a neutralizarse al inundar las parcelas, manteniéndose alrededor de 6.6, tardando más o menos en alcanzar este nivel en función del tipo de suelo, de los niveles de materia orgánica, de la población microbiana y de la temperatura.

Otro factor relevante y poco tenido en consideración pese a su fuerte influencia sobre la dinámica de los nutrientes es la concentración de oxígeno presente en el suelo. Los suelos inundados son anóxicos y las aguas que los cubren fuertemente hipóxicas. En las condiciones de cultivo, la dinámica de los nutrientes no es igual a la que encontraríamos en suelos drenados y con un nivel medio-alto de oxigenación. Pocas horas después de la inundación del suelo, éste tiene los poros saturados, está desestructurado y ha perdido la capacidad de intercambio de gases, pudiendo encontrar zonas totalmente anóxicas. Algo de oxígeno se mueve a través del agua de inundación y oxigena una capa de 2-3 cm en la superficie del suelo que permite la germinación del arroz. Durante el desarrollo del cultivo la rizosfera se mantendrá oxigenada gracias a un sistema fisiológico presente en las plantas de arroz que les permite transportar el oxígeno desde su parte aérea hasta las raíces, creando una interfase de oxidación-reducción. De esta manera se pueden diferenciar dos capas en el suelo: la superior, oxigenada y aeróbica y la inferior, reducida y anaeróbica. En la parte aeróbica el nitrógeno es estable en forma nítrica (NO3) y otros compuestos oxidados, teniendo lugar reacciones de descomposición aeróbica de la materia orgánica, fijación de N atmosférico y nitrificación por oxidación de aminio y nitritos. Mientras que en la capa anaeróbica predominan los procesos de reducción como la desnitrificación. El fósforo disponible en el suelo aumenta con la inundación debido a la reducción de sulfatos férricos a fosfatos ferrosos, a la liberación de P de componentes insolubles de Fe y Al y a cierta liberación de fosfatos de calcio cuando existe elevada concentracion de CO2 en el suelo.

Fuente: http://www.agroterra.com/blog/descubr...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: Producción de Carne en Honduras

La carne es el producto pecuario de mayor valor. Posee proteínas y aminoácidos, minerales, grasas y ácidos grasos, vitaminas y otros componentes bioactivos, así como pequeñas cantidades de carbohidratos. Desde el punto de vista nutricional, la importancia de la carne deriva de sus proteínas de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales, así como de sus minerales y vitaminas de elevada biodisponibilidad.

Mientras en el mundo desarrollado el consumo de carne no ha registrado importantes variaciones, el consumo anual per cápita de carne en los países en desarrollo se ha duplicado desde 1980. El crecimiento demográfico y el incremento de los ingresos, junto con los cambios en las preferencias alimentarias, han producido un aumento de la demanda de productos pecuarios.

Según las proyecciones, la producción mundial de carne se habrá duplicado para el año 2050 y se prevé que la mayor parte del crecimiento se concentrará en los países en desarrollo. El creciente mercado de la carne representa una importante oportunidad para los productores pecuarios y los elaboradores de carne de estos países. No obstante, el incremento de la producción ganadera y la elaboración y comercialización inocuas de carne y productos cárnicos conformes a las normas higiénicas supone un serio desafío.

El programa de la FAO sobre carne y productos cárnicos tiene como objetivo prestar asistencia a los países miembros a fin de que puedan aprovechar las oportunidades de desarrollo del sector pecuario y mitigación de la pobreza a través de la promoción de sistemas inocuos, eficaces y sostenibles de producción, elaboración y comercialización de carne y productos cárnicos. Las actividades se centran en el perfeccionamiento de las competencias y la creación de capacidad en el sector de la agricultura en pequeña escala mediante la mejora y desarrollo de la producción de carne y sus técnicas de elaboración. La FAO presta también asistencia en el ámbito de la comercialización y la mejora de la cadena de valor de la carne gracias a un conjunto de actividades in situ y sobre el terreno y a la colaboración con una serie de asociados de nivel nacional, regional e internacional.

Fuente: http://www.fao.org/ag/againfo/themes/...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.18.47 DE LA LECHE DE VACA AL YOGURT.mp4

El yogur —también conocido como yogurt, yogourt, yoghurt, yoghourt, yogurth o yagurt, aunque la Real Academia Española (RAE) recomienda la forma «yogur»—1 es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche.

Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo, se le añade chocolate, fruta, vainilla y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos.

Existen pruebas de la elaboración de productos lácteos en culturas que existieron hace 4500 años. Los primeros yogures fueron probablemente de fermentación espontánea, quizá por la acción de alguna bacteria del interior de las bolsas de piel de cabra usadas como recipientes de transporte.

Las bacterias Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, responsables de la fermentación de la leche, ya eran utilizadas, hacia el 6000 o 7000 a. C., por los tracios que vivían en la actual Bulgaria.[cita requerida] Fueron ellos quienes las utilizaron para inducir la fermentación de la leche de oveja y de esa forma obtener yogur, queso, etc. dichos productos son los primeros alimentos probióticos en el mundo.

Existen estudios científicos que acreditan que hace 4000 años, en territorio de la actual Bulgaria, los tracios ya estaban familiarizados con él.[cita requerida]

Desde Turquía se introdujo en la totalidad de la península balcánica. El reconocido científico ruso, fundador de la ciencia de la inmunología y premio Nobel, Iliá Méchnikov, describe el yogur como un excelente agente antienvejecimiento.3

La bacteria que contiene éste, ataca, bloquea y neutraliza las toxinas, depurando el organismo. La bacteria causante de la fermentación láctica fue descubierta en 1903 por el doctor búlgaro Stamen Grigoroff, quien publicó y presentó su trabajo científico dedicado al yogur ante el Instituto Pasteur de París, Francia. En su honor, la nueva bacteria descubierta fue llamada inicialmente Bacterium bulgaricum Grigoroff, aunque después pasó a denominarse Lactobacillus bulgaricus.

La bacteria, como afirmaba el científico, bloquea la proliferación de otras que son patógenas, con lo que retrasa el proceso de envejecimiento del organismo humano. Lo más sorprendente es que el Lactobacillus bulgaricus desarrolla las citadas cualidades y características solo en el territorio de Bulgaria[cita requerida]. Trasladada a otras latitudes, la bacteria se transforma y, aunque el yogur obtenido con esa misma bacteria tiene un sabor similar al búlgaro original, sus propiedades no son las mismas, perdiendo incluso su capacidad para retrasar el proceso de envejecimiento[cita requerida]. Por consiguiente, se hace necesaria la adquisición del agente fermentador búlgaro original.[cita requerida]

Hay veintiún países de todo el mundo que compran este agente. El principal consumidor de yogur búlgaro, exceptuando a Bulgaria, es el Japón. En 1972 la corporación japonesa Meidji Group compró la licencia para producir yogur búlgaro. En 2002 esa licencia se renovó por veinte años más. Los japoneses consideran al yogur búlgaro como uno de los tesoros más grandes del país y consumen anualmente 200 000 toneladas de este producto, realizando la fermentación con el agente original comprado en Bulgaria. Kuup Schweiz consiguió en 1997 la exclusividad para el mercado suizo. Otros países a los que se exporta el agente fermentador original son Francia, Alemania y Corea del Sur.

El descubridor de la bacteria, el doctor Stamen Grigoroff, trabajó en distintos países europeos antes de regresar a su país, donde comenzó a trabajar en la investigación del cólera. Combatió las enfermedades de sus pacientes, haciéndoles comer rebanadas de pan enmohecido cubiertas con el hongo de la penicilina. Sin embargo, no fue él quién descubrió la penicilina; lo hizo el británico Sir Alexander Fleming no mucho después. Luego, el doctor Grigoroff trabajó en un hospital de Milán, Italia. Falleció en Bulgaria en 1945.

El yogur permaneció durante muchos años como comida propia de India, Asia Central, Sudeste asiático, Europa central y de Europa del Este y Turquía hasta los años 1900, cuando un biólogo ruso llamado Elías Méchnikov expuso su teoría de que el gran consumo de yogur era el responsable de la alta esperanza de vida de los campesinos búlgaros. Considerando que los lactobacilos eran esenciales para una buena salud, Mechnikov trabajó para popularizar el yogur por toda Europa. Otros investigadores también realizaron estudios que contribuyeron a la extensión de su consumo.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Yogur

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.18.53 ORDEÑO MECANICO.mp4

M.V Carolina Duque)El ordeño es el proceso mediante el cual se extrae, de forma manual o mecánica, la leche contenida en la glándula mamaria de las hembras de los mamíferos, generalmente vacas, cabras y ovejas.

La mayor parte de la leche se encuentra dentro del alvéolo mamario. El reflejo de liberación de leche comienza con el estímulo de los nervios cuyos impulsos son interpretados por el cerebro (hipotálamo) para indicar a la vaca que el ordeño es inminente. Un estímulo o combinación de los siguientes estímulos externos pueden iniciar el reflejo de liberación de leche:

El contacto físico de la succión del becerro o el del ordeñador lavando los pezones (que son sensibles al contacto y a la temperatura)

La visión del becerro (especialmente en vacas tipo cebú).

El sonido de la máquina de ordeño.

Luego de estos estímulos, el cerebro manda una señal a la hipófisis posterior, que libera la hormona oxitocina al corriente circulatorio. La sangre transporta la oxitocina hacia la ubre donde estimula la contracción de pequeños músculos (las células mioepiteliales) que rodean los alvéolos llenos de leche. Las contracciones se presentan cada 20 o 60 segundos luego del estímulo. La acción de compresión incrementa la presión intramamaria y fuerza a la leche a través de los conductos hacia la glándula y la cisterna del pezón.

La acción de la oxitocina dura solamente seis a ocho minutos debido a que su concentración en la sangre decrece rápidamente. Por lo tanto es crítico comenzar el ordeño antes de un minuto de haber iniciado la preparación de la ubre. Una colocación retrasada reduce la cantidad de leche colectada. A pesar de que puede haber una segunda descarga de oxitocina, esta es generalmente menos efectiva que la primera.

Tipos de Ordeño

Ordeño manual:Es la forma tradicional de realizar el ordeño. El ordeñador realiza presión con sus manos sobre los pezones para forzar la leche a salir. Es práctico cuando el número de vacas a ordeñar no es muy grande. Una de sus desventajas radica en el hecho de que las manos del ordeñador pueden convertirse en vectores mecánicos de patógenos causantes de mastitis.

Ordeño mecánico: Es un sistema que utiliza una combinación de presión negativa y masaje del pezón para extraer la leche de forma eficiente e higiénica.

Cuando se utiliza la máquina de ordeño, la pezonera de doble cámara y el pulsador permiten que el pezón se someta alternativamente al vacío (fase de ordeño) y a la presión atmosférica (fase de masaje). Cuando se remueve el aire de la cámara de pulsación (área entre la cobertura rígida y la camisa interna), la camisa se abre debido a que la presión interna de la cámara y la presión interna de la línea de vacío son las mismas. El vacío al final del pezón obliga a la leche a salir de la cisterna del pezón hacia la tubería. Cuando el aire es admitido dentro de la cámara de pulsación la camisa se colapsa sobre el pezón (debido a que la presión del interior de la camisa es menor que la del interior de la cámara de pulsación). Durante este período de "descanso", el canal del pezón se cierra (pero no la cisterna del pezón), el flujo de leche se detiene, y los fluidos corporales que fueron "aspirados" en los tejidos del pezón pueden liberarse. Esta acción de masaje de la pezonera durante el ciclo de pulsación previene la congestión de fluidos y el edema del pezón.

Típicamente, la camisa de la máquina de ordeño se abre y se cierra 45 a 65 veces por minuto (ritmo de pulsado). En el ciclo de pulsación, la fase de ordeño es generalmente igual o más larga que la fase de masaje. El porcentaje de tiempo del ciclo de pulsado que se dedica en cada fase se refiere como el radio de pulsado. Por ejemplo, un radio de pulsado de 60:40 significa que el vacío se incrementa o se encuentra al máximo durante 60% del ciclo y decrece o se encuentra a la presión atmosférica durante el 40%. Por ejemplo, asumiendo un ritmo de pulsación de 60 (un ciclo de pulsación por segundo), a un radio de pulsado de 60:40 indica que la fase de ordeño dura 0,6 segundos y la de masaje dura 0,4 segundos. (infocarne.com)

Es importante seguir de forma ordenada los pasos siguientes para que el ordeño sea completo, eficiente y sobre todo muy higiénico, lo que garantizará la salud de las vacas y la calidad microbiológica de la leche:

Fuente : http://ordenosparaagropecuaria.blogsp...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Programa: 1.3.27.30 PAJAREROS EN JARDIN.mp4Views:

La observación de aves, también llamada avistamiento de aves o, empleando sus términos con que es conocida en idioma inglés, birding o birdwatching, se refiere a una actividad centrada en la observación y el estudio de las aves silvestres. En los Estados Unidos se emplea el término birding mientras que birdwatching es más bien utilizada en Inglaterra e Irlanda; observación o avistamiento de aves se suele utilizar en América Latina y España.

Esta afición es más bien desarrollada como ocio, y se basa en el arte de reconocer las distintas especies de aves por su plumaje o canto. Muchos se limitan a crear listas que muestran la cantidad de aves que concurren a un área particular; otros mantiene la lista de todas las especies que vieron en su vida (life list). Cada uno puede adentrarse y adaptar esta afición a su manera. Unos se contentan simplemente con disfrutar y enriquecer más los paseos en un entorno natural, mientras que otros se fascinan en la parte científica que conlleva el estudio de las aves, también conocida como ornitología.

La época más activa para la observación de aves normalmente es durante la primavera y el otoño ya que coinciden con la migración de las aves, y es cuando el mayor número de especies pueden ser observadas. Esto se debe a que muchas aves que normalmente no anidan en un área, suelen pasar por él durante su trayecto de norte a sur o viceversa.

Temprano es el momento más adecuado para poder observar las aves en su entorno natural. Durante este tiempo, las aves están más hambrientas y ocupadas en su búsqueda de alimento. La mejor manera de localizar las especies más interesantes, requiere de un detallado conocimiento de su apariencia, sonido, comportamiento y del hábitat más apropiado, todo ello en adición a una buena dosis de discreción, paciencia, y suerte.

La observación de aves puede ser una de las actividades más tranquilas y relajantes que uno puede realizar al aire libre. Pero por otro lado, también puede convertise en una verdadera obsesión para aquellos que se dedican a buscar las rarezas, viajando largas distancias para poder ver especies distintas y poder añadirlas a sus listas personales (nacionales, regionales, locales...)

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Observa...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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