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El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por muchos pueblos. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Su domesticación se inició en el Próximo Oriente hace unos 13.000 años,1 aunque se produjo un proceso paralelo e independiente de domesticación en China.2

Los datos procedentes de los estudios de ADN sobre restos óseos de cerdos neolíticos europeos indican que los primeros cerdos domésticos llegaron a Europa desde el Próximo Oriente. Aún así, parece que, posteriormente, también se produjeron en Europa procesos de domesticación de jabalíes salvajes.3 Los registros históricos indican que los cerdos domésticos asiáticos fueron introducidos en Europa durante los siglos XVIII y XIX, mezclándose con las razas europeas.2

En la actualidad el cerdo doméstico se encuentra en casi todo el mundo. La distinción entre el cerdo silvestre y doméstico es pequeña y en algunas partes del mundo (por ejemplo en Nueva Zelanda) el cerdo doméstico se ha vuelto cimarrón. Los cerdos cimarrones pueden causar daños sustanciales al ecosistema. La familia de los suidos también incluye alrededor de 12 diferentes especies del cerdo silvestre, clasificadas también bajo el género Sus.

La crianza de cerdos (también llamada porcicultura) utiliza la siguiente terminología:

Gorrino, cuando son menores de 4 meses de edad.

Cochinillo, cuando todavía maman.

Verraco, al cerdo macho que se destina a la reproducción.

Cochino, a los cerdos cebados para la matanza.

Lechón, al cerdo macho de cualquier edad. En Costa Rica, Cuba, Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, México, Puerto Rico y España, a los que maman.

Cocha, o gocha; otro nombre para la hembra del cerdo.

Piara; se llama así a un grupo de cerdos.

Puerco, cochino cebado.

Chancho, chancha, cerdo macho o hembra de cualquier edad (en Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, Paraguay, Perú, Nicaragua y Uruguay).

Fuente

Juan Gonzalo Angel

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El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por muchos pueblos. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Su domesticación se inició en el Próximo Oriente hace unos 13.000 años,1 aunque se produjo un proceso paralelo e independiente de domesticación en China.2

Los datos procedentes de los estudios de ADN sobre restos óseos de cerdos neolíticos europeos indican que los primeros cerdos domésticos llegaron a Europa desde el Próximo Oriente. Aún así, parece que, posteriormente, también se produjeron en Europa procesos de domesticación de jabalíes salvajes.3 Los registros históricos indican que los cerdos domésticos asiáticos fueron introducidos en Europa durante los siglos XVIII y XIX, mezclándose con las razas europeas.2

En la actualidad el cerdo doméstico se encuentra en casi todo el mundo. La distinción entre el cerdo silvestre y doméstico es pequeña y en algunas partes del mundo (por ejemplo en Nueva Zelanda) el cerdo doméstico se ha vuelto cimarrón. Los cerdos cimarrones pueden causar daños sustanciales al ecosistema. La familia de los suidos también incluye alrededor de 12 diferentes especies del cerdo silvestre, clasificadas también bajo el género Sus.

La crianza de cerdos (también llamada porcicultura) utiliza la siguiente terminología:

Gorrino, cuando son menores de 4 meses de edad.

Cochinillo, cuando todavía maman.

Verraco, al cerdo macho que se destina a la reproducción.

Cochino, a los cerdos cebados para la matanza.

Lechón, al cerdo macho de cualquier edad. En Costa Rica, Cuba, Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, México, Puerto Rico y España, a los que maman.

Cocha, o gocha; otro nombre para la hembra del cerdo.

Piara; se llama así a un grupo de cerdos.

Puerco, cochino cebado.

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Los plaguicidas o pesticidas son sustancias químicas empleadas por el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le llama fumigación.

En la definición de plaga se incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser tóxicos para los humanos u otros animales.

Pero de acuerdo a la Convención de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes, 9 de los 12 más peligrosos y persistentes compuestos orgánicos son plaguicidas.1 2

El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto: biocida (literalmente: matador de la vida). El término plaguicida sugiere que las plagas pueden ser distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarán, y que las plagas son totalmente indeseables.3

Durante los años 1980, la aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su aplicación llegó a ser una práctica común como medida preventiva aun sin ningún ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no sólo perjudica el medio ambiente, sino que a la larga es también ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difíciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrícolas. Por ejemplo, todos los ácaros fueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo. Sobre la base de esta experiencia, los especialistas en la protección de cultivos han desarrollado un método más diversificado y duradero: el manejo integrado de plagas.

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Plaguicida

Juan Gonzalo Angel

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Las exportadoras Nativa Producer, Ocati, Illari y Colfruve realizaron contactos comerciales con productores frutícolas del departamento con el fin de vender lulo, granadilla, maracuyá, cholupa, mora y pitahaya cultivadas en el Huila, en el mercado internacional y nacional.

El Huila sigue siendo un departamento líder en la producción frutícola.

Esta vez representantes de las exportadoras Nativa Producer, Ocati, Illari y Colfruve, al igual que el Grupo Éxito, realizaron contactos comerciales con 200 productores de ocho municipios del Huila, pertenecientes a los encadenamientos de lulo, granadilla, piña clavo rojo, maracuyá, cholupa, mora y pitahaya, con el propósito de consolidar futuros negocios para que las frutas cosechadas en el departamento sean ampliamente comercializadas en el mercado internacional.

Dicho acercamiento se propició en el marco de la rueda comercial y financiera ‘Frutas del Huila para el Mundo’, evento que fue realizado por la corporación Cepass, la Cámara de Comercio de Neiva y la fundación Fundahin, en el marco del proyecto de Asistencia Técnica Rural Directa que está ejecutando la Corporación Centro de Investigación para la Gestión Tecnológica de Pasiflora del Huila con el apoyo financiero de Finagro y Asohofrucol.

“La realización de esta actividad fue motivada por la necesidad manifiesta de los productores de crear canales directos de comercialización con grandes superficies y exportadoras, y lograr así incrementar los niveles de rentabilidad. En la rueda comercial participaron empresas de reconocimiento nacional e internacional como Grupo Éxito y exportadores como las empresas como Colfruve, Nativa Producer, Ocati, Illari”, destacó Marisol Parra, directora Ejecutiva de Asohofrucol.

Al finalizar la jornada, se lograron cerrar negocios entre los productores y las empresas compradoras por un valor aproximado de 500 millones de pesos, correspondientes a 130.000 kilos de fruta en el año.

Estas negociaciones favorecerán la consolidación organizacional de los productores y permitirán el mejoramiento de las condiciones socioeconómicas de los productores.

Fuente http://www.investinhuila.com/frutas_h...

Passiflora ligularis más conocido como Granadilla, es una planta trepadora venida de la Andes. Su nombre varía : "granada china" o "granada de moco". Su fruto es generalmente de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con pequeñas pintas claras. Con una forma algo redondeada.Tiene la cáscara lisa, dura y con un acolchonado para proteger las semillas de la pulpa. La pulpa está llena de semillas duras color negruzco, rodeadas por un aro gelatinoso, transparente, de color gris claro, con sabor acidulo aromático.

Lugares de cultivo

Colombia es el principal productor a nivel mundial de esta fruta, con una producción que alcanzó las 53.000 toneladas durante el 2011, extraídas de las cerca de 4.600 hectáreas sembradas en todo el territorio nacional. Es comercializada de manera exitosa en los mercados nacionales e internacionales, principalmente en el continente europeo. Los principales cultivadores de la Passiflora ligularis son : Colombia, Ecuador, Costa Rica , Perú y Bolivia. Los principales importadores son Estados Unidos, Canadá, Bélgica, Holanda, Francia y España.://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/ndetalle/article/desarrollan-semillas-de-granadilla-mas-productivas.html

Propiedades

Aporta las vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C, E y K. Y también minerales como el Calcio, Cobre, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Selenio, Sodio y Zinc.://nutricion.nichese.com/granadilla.html

Tiene propiedades antioxidantes.

Tiene propiedades sedantes.

Favorece el sueño. Elimina el insomnio.

Tiene propiedades antiespasmódicas.

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Para satisfacer la necesidad de generar nuevas variedades con características tales como la ausencia de semillas, bayas de gran calibre, larga vida post cosecha y resistencia a enfermedades, el mejoramiento genético clásico y molecular son estrategias de innovación que se vienen impulsado desde hace algunos años. Producto de estos esfuerzos, se han logrado importantes metas, tales como identificar un gen de efecto mayor, responsable del carácter asemillado en vides y, por otra, se ha desarrollado una de las plataformas de transformación genética de esta especie más potentes a nivel mundial.

En base a estos resultados y antecedentes, el presente proyecto propone explotar este conocimiento y capacidades para generar una nueva variedad, validar una tecnología patentable, y desarrollar nuevas estrategias útiles para el mejoramiento de cualidades tales como el tamaño de la baya, fecha de maduración y, vida post cosecha, todas ellas afectadas en cierto grado por la presencia o ausencia de semillas.

"¡Pero esa uva debe ser transgénica por lo menos!" No, no lo era. Era una uva sin pepitas de una de las muchas variedades que se cultivan hoy y que se llevan cultivando bastante tiempo. El comentario vino de una conocida, a la que le comentamos que habíamos comprado esas uvas, porque no tienen pepitas, y porque son más fáciles de comer para los niños. Pero el comentario refleja un pensamiento muy habitual. Que si algo no tiene pepitas "no es natural", porque las semillas con necesarias para que las plantas se reproduzcan, etc... etc... Por tanto, algo sin semillas, tiene que ser artificial, y dentro de lo artificial, parece que lo "transgénico" sería lo peor.

El caso es que llevamos miles de años luchando contra las pepitas en las frutas. El motivo es obvio, son molestas, y en algunos casos peligrosas. Evolutivamente, la fruta está diseñada para ser ingerida por animales, y que luego estos dispersen sus semillas, pero al ser humano, no le gusta tragarse las pepitas, y desde hace milenios, va en busca de variedades que no tengan pepitas.

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Juan Gonzalo Angel

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El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera), alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70%. Su nombre es derivado de la palabra griega δακτύλος ("daktilos"), que significa "dedo".

Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Irak (hasta la Guerra del Golfo). En California existe un importante cultivo de este fruto. Existen muchas variedades, entre ellas: Zahid, Medjool, Kadrawi, la más apreciada es la Deglet Nour.

El mejor momento para llevar a cabo la plantación abarca desde la primavera (fuera de los períodos de heladas) hasta mediados de verano.

Los hoyos deberán tener unas dimensiones lo suficientemente amplias en anchura y profundidad como para acomodar todo el sistema radicular. La base del tronco debe quedar a la misma altura a la que estaba anteriormente o ligeramente más enterrado, se afirmará bien el suelo alrededor del cepellón y se dará inmediatamente un abundante riego. Se cubre la superficie del suelo alrededor del tronco con una buena capa de humus o "mulching", imposibilitando a la vez la germinación de malas hierbas.

El sistema de plantación y las distancias en el cultivo de la palmera datílera difieren con la variedad, pero un espaciado en cuadro o rectangular de más o menos 9-11 m, es lo que generalmente se recomienda. Los hijuelos se pueden trasplantar directamente después de que se les haya separado de la palmera progenitora o las palmeras jóvenes se pueden mantener en vivero un año antes de trasplantarse en el campo.

En los palmerales cultivados se tiene un pie masculino por cada 25 pies femeninos, para asegurar la fecundación, pues si no hay que recurrir a la polinización artificial. Para asegurarse de la naturaleza de los pies, se suelen utilizar preferentemente para su reproducción los renuevos que producen las palmeras hembras.

La palmera datilera debe tener un aporte regular de agua, siendo lo más costoso en una plantación de palmeras, pues las raíces deben tener un abastecimiento de humedad constante. Puede ser regada con agua salada, cargada con demasiada sal para la mayoría de los cultivos.

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%A1til

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La selva tropical húmeda del Amazonas tiene una rica variedad de animales y especies de plantas. Más de 3.700 especies de mariposas han sido identificadas solamente en Perú, lo que lo convierte en un refugio para más de 1/5 de la población mundial de mariposas. Algunas abundan más que otras: estas son las cinco residentes más comunes del Amazonas.

Fuente http://www.ehowenespanol.com/mariposa...

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Perro policía se denomina a los perros utilizados y adiestrados con fines en el uso para la seguridad pública e investigación policíaca.

Las razas que se usan para realizar esta actividad son el pastor alemán, pastor holandés, rottweiler, pastor belga (Malinois), labrador retriever. Aunque para labores que no incluyan defensa o ataque, como lo es detección de drogas en aeropuertos o lugares públicos, se pueden usar también razas como el springer spaniel galés o beagle.

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Canadá (en inglés: Canada, pron. AFI: ˈkænədə; en francés: Canada, pron. AFI: kanaˈda) es un país soberano de América del Norte, cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria federal. Su territorio está organizado en diez provincias y tres territorios. Su capital es la ciudad de Ottawa y la ciudad más poblada es Toronto.

Ubicado en el extremo norte del subcontinente norteamericano, se extiende desde el océano Atlántico al este, el océano Pacífico al oeste, y hacia el norte hasta el océano Ártico. Comparte frontera con los Estados Unidos al sur, y al noroeste con su estado federado Alaska. Es el segundo país más extenso del mundo después de Rusia, y también el más septentrional. Ocupa cerca de la mitad del territorio de Norteamérica.

El territorio ocupado por Canadá fue habitado por los diversos grupos de su población aborigen durante milenios. Desde finales del siglo XV, numerosas expediciones británicas y francesas exploraron a lo largo de la costa atlántica, donde más tarde se establecieron. Francia cedió casi todas sus colonias norteamericanas en 1763 después de la Guerra Franco-india.

En 1867, con la unión de tres colonias británicas norteamericanas a través de la Confederación, Canadá se formó como un dominio federal de cuatro provincias. Esto hizo que comenzara una acumulación de provincias y territorios, y un proceso de autonomía frente al Reino Unido. Esta autonomía cada vez mayor se puso de relieve en el Estatuto de Westminster de 1931 y culminó en el Acta de Constitución de Canadá de 1982, que rompió los vestigios de la dependencia jurídica en el parlamento británico.

Está gobernada como una democracia parlamentaria y monarquía constitucional con Isabel II como jefe de Estado. Es una nación bilingüe con el inglés y el francés como lenguas oficiales en el ámbito federal.

Canadá es una nación industrial y tecnológicamente pionera y avanzada, ampliamente autosuficiente en energía gracias a sus relativamente extensos depósitos de combustibles fósiles y a la amplia generación de energía nuclear y energía hidroeléctrica. Siendo uno de los países más desarrollados, tiene una economía diversificada, que la hace independiente por sus grandes yacimientos y abundantes recursos naturales así como del comercio, particularmente con los Estados Unidos y México. En la actualidad es miembro de la OEA, el G-8, el G-20, la OTAN, la OCDE, la OMC, la UKUSA, la APEC, la Mancomunidad de Naciones, la Francofonía y de la Organización de las Naciones Unidas. Es considerado uno de los países con mejor calidad de vida.

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Canad%C...

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De todas las setas de consumo habitual, las Orellanas en el género Pleurotus destacan aliados como excepcionales para mejorar la salud humana y ambiental. Estos hongos gozan de una excelente reputación como la más fácil de cultivar, ricamente nutritiva y medicinal de apoyo. Los hongos ostra también son reconocidos por su capacidad para degradar las toxinas ambientales, en particular los contaminantes a base de hidrocarburos. Su papel como guardianes de la biosfera se vuelve claro como una nueva investigación sobre su compleja bioquímica demuestra su potencial para combatir el hambre, mejorar la inmunidad y limpiar las tierras contaminadas.

Tanto el nombre común como el latino se refieren a la forma de esta especie de seta. El vocablo latino pleurotus (pie desplazado) se refiere al crecimiento del estípite (pie) con respecto al sombrero o píleo, mientras que la palabra latina ostreatus (ostra) se refiere a la forma del sombrero en sí, que se asemeja al bivalvo del mismo nombre. En chino estas setas son llamadas píng gū (平菇; literalmente "Hongo plano").

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Pleurot...

Juan Gonzalo Angel

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