Ermeni mutfağının simgesel yemekleri
Konuklarımızın hikayesini de ülkemizin hikayesini de konuşuyoruz. Türkiye'nin seçkin isimleri Türk Kahvesi'nde ağırlanıyor, samimi ve sıcak bir atmosfer evlerinize taşınıyor.
Ayşe Böhürler Pazar sabahlarını, Türk Kahvesi ile tatlandırıyor. Sanat ve entelektüel hayat üzerine değerlendirmeler, nostalji, mimari, tarih ve eski uygarlıklar üzerine birçok konunun konuşulduğu programda aradığınız her şeyi bulacaksınız.
Türk Kahvesi'nde bu hafta konuğumuz Yazar Takuhi Tovmasyon
Yazarlık sürecine nasıl başladı?
Dünden bugüne İstanbul Mutfağı
İstanbul'daki Ermeni mutfağına bakış
Çorlu'dan İstanbul'a zamansal yolculuk
Ermeni mutfağının simgesel yemekleri
Topik yemeğinin Ermeni mutfağı için önemi nedir?
Ayşe Böhürler ile Türk Kahvesi her pazar 11.10'da tvnet'te