Bekneld onder een tram, baby reanimaties, drenkelingen en brandende huizen: Patrick Nugter heeft het allemaal gezien. Na 20 jaar chef-kok in o.a. het Amstel Hotel (2 Michelin sterren) legt Patrick zijn koksmuts weg en trekt een brandweer pak aan. Toch blijft het koken een onderdeel van zijn leven en weet hij beide werelden samen te laten smelten.

Wil je mij steunen?🧋www.podcastbijsuus.nl

Boek van Patrick: https://www.scheltema.nl/boek?authortitle=patrick-nugter/brandstof--9789493319271

Meer info over de afl: https://www.instagram.com/podcastbijsuus/profilecard/?igsh=MTFudzN1cHdsMGpzaQ==

Music from #Uppbeat (free for Creators!):https://uppbeat.io/t/mountaineer/campfireLicense code: MS0JUK3SCSLFYDHJ