Van kleine saladebar van 12 m² naar markteider in gezonde, kant-en-klare maaltijden. Lieven Vanlommel startte op zijn zeventiende met één eenvoudig idee: gezonde voeding toegankelijk maken voor iedereen. Dertig jaar later drijft diezelfde missie hem nog steeds: “Iedereen heeft recht op gezond eten.”

In deze aflevering van Uitschieters neemt Lieven je mee op zijn ondernemersreis. Van handel drijven op de speelplaats tot deals met private equity, van nachtelijke ritten met de camion tot de uitrol van een Europees restaurantnetwerk.

Hij spreekt openhartig over de uitdagingen van ondernemen in België - “België is een apenland van loonkosten” - en waarom hij ervoor koos ook groentenboer te worden. Over hoe hij zijn drang naar innovatie leerde temperen. “Ik heb geleerd dat niet altijd alles meer, sneller en nu hoeft.” Zijn ambitie? De groene McDonald’s van Europa worden. Maar wel zonder zijn ziel te verliezen. Van frituurcultuur naar groene fastfood, met een flinke portie lef, visie en humor. Deze aflevering wil je niet missen!

Van veters strikken op z’n derde in de winkel van zijn ouders, tot CEO van de grootste loopspeciaalzaak van België: Runners’ lab. In deze aflevering van Uitschieters duiken we in het verhaal van Koen Wilssens — voormalig topatleet en ondernemer met missie: heel Vlaanderen blessurevrij laten lopen en wandelen. “Ik wil niet de mooiste schoen verkopen, maar de beste schoen voor jouw lichaam.”

Koens parcours is er één van principes en moedige keuzes. Keuzes die ingaan tegen de stroom, en botsen met de klassieke retailregels. Geen uitgestalde schoenen. Geen verkooptargets. Geen internationale expansie, ondanks een kant-en-klaar businessplan. Koen bewadelt bewust een ander pad — en dat werkt.

Ontdek hoe loopanalyses écht werken, waarom hij zijn winkels niet richt op passanten, en hoe hij leerde loslaten — als sporter én als leider. “Moeten heb ik na mijn sportcarrière nooit meer gedaan. We doen gewoon ons best en zien waar we uitkomen.”

Een verhaal dat de hele retailsector uitdaagt: geen impulsaankopen, maar bewuste keuzes. Geen massa, maar maatwerk.

Twee vrienden. Eén droom. Wat begint met een pact na een paar Duvels op café – “drie Michelinsterren in vijftien jaar” – groeit uit tot een bruisende restaurantgroep met zes locaties. Gert De Mangeleer en Joachim Boudens koken zich naar de top van de gastronomie, maar ontdekken onderweg dat ondernemen méér vraagt dan passie alleen. “In het begin surften we op liefde voor ons vak en ambitie, eerder dan op ervaring. En al helemaal niet op gezond verstand.”

In deze aflevering van Uitschieters vertellen Joachim en Gert openhartig over hun parcours: van café met sanseverias tot het sluiten van Hertog Jan, van sterrenstress tot financiële druk, van persoonlijke offers tot de kunst van het loslaten. “Alles heeft moeten wijken voor die derde ster. Wij waren ons aan het verbranden.” Ze praten over de shift van topgastronomie naar toegankelijk dineren. Maar ook over delegeren, structureren en bouwen aan een merk dat verder gaat dan henzelf. Want zoals Gert het zegt: “Ik werk niet voor het geld, maar ik wil mijn kinderen wél iets meegeven.” Een authentiek relaas over vallen, opstaan en blijven doorgaan – met een vleugje truffel en een stevige portie ondernemerszin en humor. Luister en ontdek het ondernemersverhaal van Gert en Joachim. Vergeten zul je hen na het beluisteren van deze podcast niet snel. Beloofd.

Wat krijg je als je kunst en ondernemerschap samenbrengt onder één dak? In deze aflevering trekken we naar het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten in Antwerpen, waar Carmen Willems de toon zet als algemeen directeur. Met een mix van Limburgse charme en zakelijke scherpte transformeerde ze het ingeslapen museum tot een bruisende plek vol beleving, inclusie en innovatie.

In deze aflevering vertelt Carmen openhartig over de uitdagingen van groei, het belang van storytelling, en hoe je een museum laat draaien als een onderneming. Maar bovenal dat als je de emoties van mensen weet te raken, ze je nooit zullen vergeten.

Wandel met Carmen mee door het KMSKA, ontmoet een blinde kunstbeschrijver en ontdek hoe een conflictpainting onverwacht viraal ging. Van koninklijke toiletten tot cocktails in de centrale hal, van Rubens-restauraties tot huwelijksfoto’s: het KMSKA is allesbehalve klassiek. Laat je inspireren door Carmens visie, haar drive en haar geloof in de kracht van kunst als verbindende factor. Luister en ontdek waarom Carmen Willems een echte uitschieter is.

In deze Uitschieters maak je kennis met Philippe Bormans, CEO van landskampioen Royale Union Saint-Gilloise. Zijn ondernemersverhaal begon al op jonge leeftijd, toen hij zijn eerste konijn verkocht op de boerderij van zijn ouders. Vandaag leidt hij een van de meest opvallende voetbalclubs van het land én runt hij een paardenfokkerij – twee werelden die op het eerste gezicht mijlenver uit elkaar liggen, maar verrassend veel gemeen blijken te hebben.

Onder leiding van Bormans promoveerde Union van tweede naar eerste klasse en werd het – drie dagen voor de podcastopname – landskampioen. Bormans deelt zijn visie over data, transfers, het belang van waarden als integriteit, bescheidenheid en werkethiek, en de unieke aanpak van Union: resoluut kiezen voor jong talent met de juiste mindset. “Niemand is bij ons groter dan de club.”

Hij vergelijkt het managen van een voetbalclub met het runnen van zijn fokkerij: beide draaien om het herkennen van potentieel, het maken van de juiste match en het loslaten op het juiste moment. Bovenal leer je Bormans kennen als een volhardend ondernemer. “Als je lang genoeg probeert en goed werkt, dan komt het resultaat ook.” Reis met Philippe mee - van de paardenstallen tot het stadion van Union.

In de zesde aflevering van Uitschieters gaan we langs bij Guy Valckenier. Guy stapte samen met zijn broer Koen en zus Peggy in de zaak van zijn ouders: een kleine garage met pompstation in het Denderleeuwse Welle. “Duizenden auto’s heb ik gekuist. Netheid hebben we met de paplepel van ons vader meegekregen. En dat je mensen moet tonen dat ze altijd welkom zijn.” Intussen groeide de kleine garage uit tot één van de grootste autogroepen van België, met een eigentijds aanbod aan leasefietsen, deelauto’s en huurwagens. “Minder en minder mensen willen een eigen wagen op de oprit, maar zoeken gewoon vervoer op het moment dat ze het nodig hebben.” Guy vertelt in deze aflevering openhartig over de uitdagingen in de sector: de kleine marges, de concurrentie van Chinese merken, maar ook over de fiscale regels rond elektrisch rijden die consumenten gek maken. “Autoconstructeurs hebben elektrische wagens veel te duur in de markt gezet als je het mij vraagt.” Bovenal wil Guy zijn bedrijf op de best mogelijke manier overdragen naar de derde generatie: zijn kinderen en die van zijn broer en zus. Family first zou je denken? Niet voor Guy. “Op lange termijn telt er maar één ding en dat is de toekomst van het bedrijf. De familie moet ervan kunnen leven, maar het mag niet omgekeerd zijn. Dat komt nooit goed.”

In de vijfde aflevering van Uitschieters gaan we langs bij Niels Albert. Ex-wereldkampioen veldrijden die op zijn 28ste van de ene dag op de andere moest stoppen met wielrennen door hartproblemen. In deze podcast praat Niels openhartig over afscheid nemen van de koers. “Waar ik meest moeilijk mee had, was mijn lichaam zien veranderen”, zegt hij daarover. Niels zijn passie voor fietsen groeide in een passie voor ondernemen. “Als je die passie kunt overbrengen naar klanten, naar de mensen die voor je werken, dan krijg je heel veel geregeld”. Niels runt een fietsenspeciaalzaak samen met zijn vrouw Valeska. Het succes van samenwerken met je vrouw? “We werken in hetzelfde bedrijf, maar apart. Ik hoef haar niet te commanderen en zij mij niet.” Niels is een grote voorstander van klantenservice in zijn meest pure vorm: luisteren naar klanten, een tas koffie, niet te snel ‘neen’ zeggen en de extra inspanning doen. Ontdek welke trends Niels ziet in de fietswereld, hoe hij denkt over concurrentie en hoe hij zijn zaak zichtbaar maakt in eigen streek en ver daarbuiten.

“Ik ben ondernemer, maar ik blijf gewoon de Niels van het dorp.” En zo leer je hem ook kennen in deze podcast.

In de vierde aflevering van Uitschieters gaan we op stap met Anouk Lagae. Anouk heeft een straffe track record in de fast-moving consumer goods sector. Bij Unilever en Coca-cola ontdekte ze de mooie kanten van big corporates. “Hetzelfde idee heeft zoveel meer impact in een economy of scale, omdat je in mensen hun dagelijks, en niet in hun maandelijks leven binnenkomt.” In de Angelsaksische bedrijfscultuur ontdekte Anouk hoe stimulerend de power of positivity en groot durven dromen zijn. Toch zag ze in die grote bedrijven ook wat mensen uit balans brengt. “In de big corporates is er weinig plaats voor emotie. Je doet letterlijk je pak aan en je beschermt je hart. Er wordt heel veel geanalyseerd. Maar je moet het gewoon durven doen, zien wat het geeft in de markt en dan tweeken.” Toen ze terugkeerde uit het buitenland, ging ze aan de slag bij Duvel Moortgat. “In familiebedrijven worden beslissingen vaak genomen aan de koffiemachine en primeert de kwaliteit van het product boven het continue streven naar almaar meer, meer, meer.” Als CEO van Accent Jobs, waar ze ook Marketeer of the Year werd, ontdekte ze de kracht van mensen die in balans zijn en zich goed voelen. Een jaar geleden nam ze de beslissing uit de corporate wereld te stappen en samen met twee dokters Muchin op te starten. Een bedrijf gespecialieerd in producten die mensen helpen balans vinden, en zo te voorkomen dat ze ziek worden. “Eigenlijk deed ik mijn vorige job liever. Ik ben geen start-uper. Maar ik weet dat dit tijdelijk is. Mijn droom is zo groot, dat ik moet starten met mijn botten aan, in de modder.”

In de derde aflevering van Uitschieters praten we met Tibbe Verschaffel, oprichter en CEO van Planet B. Een bedrijf dat impact wil maken met milieuvriendelijke producten. Tibbe droomde er al vroeg van om van de wereld een betere plek te maken. Dat doet hij intussen met 3 merken: Klaaar, Kiko en de bekendste telg van Planet B: WONDR Care. Op zes jaar tijd groeide de omzet van Planet B tot 5,5 miljoen euro, vind je hun producten in 700 apotheken, 3 eigen winkels en alle Colruyt, Okay en Delhaize filialen en staat Tibbe intussen in de prestigieuze ‘30 under 30’-lijst van Forbes. Hij bewijst dat impact én winst maken hand in hand kunnen gaan. “Onze missie is de fast-moving consumer goods industry op zijn kop zetten. Ik wil de newschool Unilever worden.” Laat je meevoeren door Tibbes enthouasiasme en ontdek waarom je duurzaamheid best niet op nummer 1 zet als verkoopsargument en vooral veel guerillamarketing moet doen. “Als je het gevoel hebt: ‘mag dat wel?’ Net dát wil ik doen.

In de tweede aflevering van Uitschieters praten we met Gunther Ghysels, de oprichter van Get Driven. Een bedrijf dat bestuurders aanbiedt, die klanten vervoeren met hun eigen auto. Gunther, een voormalig Belgisch motorcrosstalent, richtte het online privéchauffeursplatform op zijn vierentwintigste op. Dat begon als hobby. Intussen groeide het platform tot meer dan 30 000 gebruikers, rijdt Get Driven niet alleen in België maar ook in Duitsland en draait het bedrijf een omzet van om en bij de zes miljoen euro. Gunther is een gedreven ondernemer, die energie haalt uit nieuwe dingen. In deze podcast heeft hij het over data, klantenbeleving, maar praat hij ook open over de keerzijde van zijn onophoudelijk verlangen naar de rush van het begin. “Ik ga altijd all-in. Als het allemaal verkeerd gaat, heb ik niks meer. Dan beginnen we weer opnieuw. Ik zit zo in elkaar.