Отож, що нам знадобиться для цієї страви:
Шампіньйони 250 г, Картопля 100 г, Цибуля ріпчаста70 г, Морква70 г, Зелень5 г, Вершки 100 г, Вода200 г, Вино біле сухе20 г, одна житня хлібина, Часник, Олія20 г, Спеції за смаком
Цибулю, моркву і гриби обсмажити на олії, влити вино і випарувати його наполовину. Потім потрібно додати воду і картоплю.
Коли страва буде готова, збити блендером, посолити і поперчити. Вилити вершки і залишити ще на 10 хвилин.
З хлібини зрізати верхівку, вийняти м'якуш і запекти в духовці до утворення скоринки. Потім цю хлібину натерти часником і залити в неї крем-суп.
Нехай смакує!