Українське Радіо Чернігів

Українське Радіо Чернігів

By Українське Радіо «Чернігівська хвиля»News
Download on the App Store

Українське Радіо Чернігів episodes

  • Філе індички зі сметаною | Рецепт тижня
    ІНГРЕДІЄНТИ Філе індички 700 г,Сметана 500 г, Борошно 30 г, бульйон 200 г, рослинна олія 4 ст. л., цибуля 2 шт.,часник 2 зубчики, лавровий лист 2 шт., сіль та перець за смаком.
    ПРИГОТУВАННЯ
    Промиваємо філе індички під теплою водою, просушуємо на паперовому рушнику. Нарізаємо невеличкими шматочками. Чистимо ріпчасту цибулю, ріжемо напівкільцями.
    Беремо глибоку сковорідку з товстим дном. Наливаємо рослинну олію та добре прогріваємо. Викладаємо м'ясо індички та цибулю, солимо за смаком, обсмажуємо до золотистого кольору.
    У глибоку миску виливаємо сметану, додаємо борошно, дрібку солі та перцю. Ретельно перемішуємо соус та додаємо у сковорідку до індички. Туди ж виливаємо склянку бульйону — м’ясного чи овочевого. Кладемо у сковорідку лавровий лист, накриваємо посуд кришкою і тушкуємо на повільному вогні 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності страви додаємо дрібно нарізаний часник.
    Перед подачею раджу прикрасити страву зеленню. Філе індички у сметанному соусі смакує з будь-яким гарніром: картопляним пюре, рисом, пастою твердих сортів. Смачного!
    3 min
  • Перші кроки вакцинації від COVID-19 на Чернігівщині | Праймвечір. Акценти
    Гості:
    Петро Гармаш – начальник управління охорони здоров’я Чернігівської ОДА
    Володимир Тарасовський – начальник обласного Центру громадського здоров’я ЧОР
    Іван Тельнов – лікар-пульмонолог обласної лікарні
    Микола Біщак – лікар-імунолог обласної лікарні
    Ведуча: Юлія Найда
    38 min

About Українське Радіо Чернігів

From the publisher's feed

Українське Радіо «Чернігівська хвиля» - це Ваше радіо, де кожний слухач знайде для себе найулюбленішу програму. Ми готові до відвертої та чесної розмови.