Українське Радіо Чернігів

Як продаж державних підприємств впливає на розвиток Чернігівщини | Полудень

Гість: Валерій Йовенко – начальник Чернігівського управління регіонального відділення Фонду державного майна по Київській, Черкаській та Чернігівській областях

Ведуча: Лілія Духно

Новини (09 Лютого 2021) 12:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Як захистити себе в Інтернеті? | Ранні пташки

Гість: Тарас Петренко - доцент кафедри кібербезпеки та математичного моделювання Національного університету «Чернігівська політехніка»

Ведучий: Андрій Соколов

Запечена качка з яблуками та апельсинами - це класика розкішного святкового столу, це аромат, на який в гості йшли сусіди та друзі, це традиції, які передаються з покоління в покоління.

Для того, щоб приготувати цю страву нам необхідні наступні інгредієнти:

Ціла тушка качки

Сіль та перець

Оливкова олія - 100 г

Духмяні трави - 1 ст. ложка

Мед - 1 чайна ложка

Яблука - 2 шт.

Апельсини - 2 шт.

Картопля - 1 кг.

Тушку качки вимийте та висушіть рушником.

Змішайте оливкову олію, трави, сіль та перець, а також мед. Як слід натріть цією сумішшю качку зсередини та зовні.

Почистьте та наріжте великими скибочками яблука та апельсини. Начиніть качку ними.

Можете також збризнути качку зверху соком кількох скибочок апельсину.

Залиште качку на кілька годин, а краще на цілу ніч в холодильнику, щоб вона трохи промаринувалася.

Перед запіканням почистьте та поріжте дрібними шматками картоплю. Приправте її сіллю, травами та оливковою олією на свій смак.

Тоді покладіть картоплю та качку в рукав так, щоб качка лежала на картоплі.

Розігрійте духовку до 140 градусів та випікайте страву 3-4 години. Що старша качка, то довше її треба тримати в духовці.

У готової качки м'ясо легко відстає від кісток, у неї та картоплі з'являється золотава скоринка.

Новини (8 лютого 2021) 20:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

26 січня на позачерговій сесії обласної ради депутати прийняли Програму підтримки об’єднань співвласників багатоквартирних будинків «Енергодім» на 2021-2023 роки. На виконання Програми передбачено 17,5 мільйонів гривень. Як співвласники багатоквартирних будинків можуть скористатися цими коштами? У яку суму може обійтися енергомодернізація багатоквартирного будинку кожному із співвласників? Чи вартує результат витрачених зусиль?

Світлана Рожок – консультант зі створення та розвитку ОСББ

Андрій Дмитерко – голова ОСББ «Світлий будинок», м. Чернігів

Ведуча: Катерина Приступа

Новини (8 лютого 2021) 17:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Як громади Чернігівщини реалізують програму DOBRE | Полудень

Гості:

Юлія Єсмуханова - заступниця директора програми USAID DOBRE

Володимир Куніцин - голова Коропської громади

Олександр Кодола - голова Ніжинської громади

Ведучий: Андрій Соколов

Новини (08 Лютого 2021) 12:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Володар комплекту медалей Паралімпійських ігор у Пхьончхані, срібний призер Паралімпіади-2014, а нині - учитель фізкультури Ігор Рептюх - гість рубрики "Шлях до Олімпу".