Українське Радіо Чернігів

«Найгарніше село України»: експедиція Чернігівщиною | Полудень

Гостя: Юлія Савостіна – лідерка проєкту «Made in Ukraine», ініціаторка конкурсу «Найгарніше село України» (телефоном)

Ведуча: Лілія Духно

Свої запитання ви можете поставити під час ефіру:

☎️ (0462) 77-40-50

Новини (14 Січня 2021) 12:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Як боротися з прокрастинацією? "Ранні пташки"

Гостя: Тетяна Бібік – практичний психолог

Ведучий: Андрій Соколов

Свої запитання ви можете поставити під час ефіру:

☎️ (0462) 77-40-50

Про спортивний шлях до вершин футболіста, паралімпійського чемпіона Олега Леня говоримо в цьому випуску програми

Новини (13 січня 2020) 20:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Гості:

Олександр Шевчук – начальник управління культури Чернігівської міської ради

Марія Рибіна-Ткач – директорка Чернігівської дитячої художньої школи

Олена Савченко – директорка Чернігівської міської школи мистецтв

Наталія Пономаренко – заступниця директора з навчально-виховної роботи музичної школи №1 ім. С.Вільконського

Ведуча: Юлія Найда

Новини (13 січня 2020) 17:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Новини (13 Січня 2020) 12:10 by Українське радіо: Чернігівська хвиля

Оладки з картоплі з лососем - це універсальна страва, яка може бути як закускою на святковому столі, так і чудовим сніданком, а як відомо - смачний сніданок - це вже наполовину гарний день!

Для приготування таких оладок нам знадобляться:

п’ять середніх картоплин;

1 цибулина звичайна, 1 червона;

1 яйце;

60 г борошна;

1 невелика баночка сметани середньої жирності;

100 г лосося холодного копчення;

пів склянки олії;

сіль, перець запашний – по 15 г;

кріп – за смаком.

Спосіб приготування:

• Картоплю почистіть, помийте, натріть на тертці. Добре відіжміть, перемішайте і знову відіжміть, маса не повинна бути рідкою.

• Голівку ріпчастої цибулі очистіть, помийте, подрібніть ножем, додайте в картоплю, ретельно перемішайте.

• Розбийте яйце в окрему чашку, трохи збийте виделкою і влийте в картоплю з цибулею, додайте борошно, підсоліть, поперчіть і знову добре перемішайте до однорідної консистенції.

• На сковороду влийте олію, добре розігрійте.

• Викладіть на сковороду по одній столовій ложці картопляного рідкого тіста, обсмажте дві хвилини, потім потихеньку переверніть лопаткою і обсмажте з іншого боку теж дві хвилини.

• Підсмажені оладки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру і перекладіть на плоску порційну тарілку.

• Копчений лосось наріжте пластинками.

• Голівку червоної цибулі очистіть, наріжте тонкими кільцями.

• На кожен оладок покладіть колечко червоної цибулі і зверху шматочок копченого лосося, прикрасьте кропом.

"Ранні пташки" Презентація книги «Симаргл на підвіконні» (13 січня 2021)

Ведуча: Лілія Духно

Гостя: Олена Терещенко – письменниця, авторка книги новел «Симаргл на підвіконні»

Свої запитання ви можете поставити під час ефіру:

☎️ (0462) 77-40-50