Сьогодні готуємо торт! Красивий, ніжний, легкий, дуже смачний. Торт з млинців «Червоний оксамит»
Готуємо тісто для млинців за вашим улюбленим рецептом. Тільки в тісто не потрібно додавати соняшникову олію!!! В жодному разі! І смажити млинці теж потрібно на сухій сковороді, щоб не було аромату цієї олії, це зіпсує торт. Натомість в тісто додаємо харчовий барвник червоного кольору, щоб наші млинці набули яскравого, насиченого кольору.
Печемо млинці і залишаємо їх до повного охолодження! Це важливо! Адже якщо млинці будуть теплими, крем яким ми будемо покривати наш торт, просто розтане…
Отже – крем! Для нього нам знадобляться охолоджені вершки 33% жирності і цукрова пудра, яку будете додавати за своїм смаком.
Збиваємо вершки з цукровою пудрою до стану крему. І . збираємо наш торт.
На тарілку для тортів викаємо почергово млинці і крем. Прикрашаємо на свій смак. Ставимо торт на ніч в холодильник.
Крем пропитує млинчики і вони стають такими смачними! Коли я вперше скуштувала його, мені здалося що я їм пломбір який колись був у моєму дитинстві, а декому смак торту був схожий на еклери…
у кожного свої асоціації. А одне я скажу точно! Байдужих не буде! І можливо, цей десерт стане вашим улюбленим! Спробуйте!