Скумбрія запечена з цибулькою і морквою.
Почнемо? Що ж нам знадобиться? Звичайно скумбрія, цибуля, морква, лимон, сіль та перець.
Рибку добре чистимо і миємо, щоб була гарненькою. Солимо і перчимо тушку. Цибулю нарізаємо півкільцями і підсмажуємо до м»якості, потім додаємо терту морквинку. Трішки підсолюємо.
Фаршируємо рибку смаженими овочами, збризгуємо соком лимона. Запікаємо у фользі до готовності.
Ось і все! Готову страву охолоджуємо і нарізаємо шматочками. Можна подавати на стіл. Швидко і дуже смачно!
Спробуйте і я впевнена що вам сподобається!